【お知らせ】11・12月アーユルヴェーダ料理教室・顔ヨガレッスン@横浜

横浜・石川町にあるヨガとアーユルヴェーダ料理教室のレッスンのお知らせです。

11・12月の料理教室および顔ヨガレッスンの予定を更新しました。

森の時計Yoga&Ayurveda

異文化が交流した港町・横浜からほど近い場所に、森の時計はあります。

森の時計では、ヨガとアーユルヴェーダを通じて、

こころおだやかに、何にも邪魔されない

自分を大切にできる時間を提供しています。

 

森の時計が刻む時間は、やさしい時間。

アーユルヴェーダ料理体験会

森の時計の料理教室は、会員登録などなしで、どなたでも参加いただけます。

料理が苦手な方、健康・美容に関してお悩みがある方、

小さなお子様をお持ちの方、これから子供を作りたい方……

体験会では、アーユルヴェーダの簡単な説明のほかは、ただゆっくり、「何もしない」で待っていていただきます。

すると、すぐそばの台所から、包丁の音、圧力鍋の上記の音、スパイスの香りが漂ってきます。

どんな料理が食べられるんだろう。

わくわく。

そうして出てきた料理は、今までほとんど経験のないものに違いありません。

新鮮な野菜とスパイスをふんだんに使った、繊細なお料理。

五感を研ぎ澄まし味わうことで、生徒さまご自身の感覚も、いつしか繊細さを取り戻します。

消化に優しく、エネルギーに満ちた食事です。

日程、場所などの詳細・お申込みはこちら

 

アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスン

11月は冬のスリランカ式アーユルヴェーダ料理

単日(2時間半~3時間)のお料理教室です。

11月のテーマは、「冬のスリランカ・アーユルヴェーダ料理」

↑写真は8月料理教室(スリランカ式アーユルヴェーダ)

スリランカ料理といえば、ココナッツをふんだんに使います。

でも、寒くなる季節なので、ココナッツは最小限にして、それでいて、非日常感を味わえる献立にしています。

 

11月のメニュー

  • サフランライス
  • 豆カレー(パリップ)
  • なすとネギのカレー
  • さつまいもとごまのスパイス炒め
  • 小松菜のマッルン
  • りんごのチャツネ
  • ガーリックチャツネ
  • パパダン
  • オレンジクローブティ

※メニューは予告なしに変わる可能性があります。

 

日程、場所などの詳細・お申込みはこちら

 

12月の1dayレッスン

12月のレッスンもご予約を開始しております。

12月のメニュー

  • チャパティ
  • ひよこ豆のフムス
  • いんげんのカレー
  • れんこんのスパイシーソテー
  • ビーツスープ(予定)
  • にんじんサブジ
  • フルーツマフィン
  • ジンジャーティー

※メニューは予告なしに変更する可能性があります。

日程、場所などの詳細・お申込みはこちら

 

アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコース

アーユルヴェーダの食事法、調理法を学ぶ5回コースは、只今第二期生の皆様の受講が始まりました。

12月より始まるACAコース、第三期生の生徒様を募集しております。

金曜コース、土曜コースともに、すでにお申込みが入り始めておりますので、
参加希望の方はお早めにお申し込みください。

日程、カリキュラムなどの詳細・お申込みはこちら

 

ロースイーツ教室

ロー(raw)スイーツは非加熱、つまり生のお菓子のこと。
しかも、白砂糖や卵、小麦粉、乳製品などの原料を入れずに、旬の果物やナッツなどをたっぷり使って仕上げます。

日程、場所などの詳細・お申込みはこちら

 

顔ヨガレッスン

顔ヨガレッスンの11月、12月の予定を更新しました。

※11月は私がスリランカに行く関係で、レッスンの日にちが少なくなっております。

短期間で小顔をめざす「顔ヨガ3回コース」は、12月より3週連続で開催します。

日程、場所などの詳細・お申込みはこちら

 

シンプル&ヘルシーなアーユルヴェーダの料理教室
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【料理を作る】お楽しみ会のお申込みはこちら
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卵・乳製品・小麦粉不使用「ロースイーツ」教室
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