アーユルヴェーダの養成食「キッチャリー」に関して書いた記事をまとめました。
消化力を整えることで、身体の内側から美しくなります。
キッチャリーとは
キッチャリーって何？と思った方はこちらの記事で分かります。
アーユルヴェーダの養成食として知られるキッチャリー。
サットヴァ（純粋性）な食事で、ヨガをしている女性にもおすすめな食事。
聞いたことはあるけれど、結局何なの？
お粥とどう違うの？
そんな疑問を、本記事で解消します。
キッチャリーを作ってみたい方へ＞＞キッチャリー教室の詳細・ご予約はこちら
キッチャリークレンズとは・効果とやり方
キッチャリーだけを食べるダイエット・デトックス法「キッチャリークレンズ」について知りたい方へ
ダイエット法・デトックス法として知られつつある「キッチャリークレンズ」
その目的や効果、実施期間中のおすすめの過ごし方についてご紹介しています。
この記事を読めばきっと「私もやりたい！」と思うはず！
基本のキッチャリーの作り方
基本のキッチャリーのレシピを紹介しています。
【デトックスに】基本のキッチャリーのレシピ・作り方＠横浜アーユルヴェーダ料理教室
キッチャリーの作り方を知りたい方、必見です！
レシピの材料にあがっているスパイスは、全部そろってなくても構いません。
なんならスパイスなしででも始めることはできます。
是非、ご参考になさってください。
その他のキッチャリーレシピ例
その他のキッチャリーのレシピを紹介しています。
簡単なキッチャリーのレシピ２選【ダイエット・クレンジングに】
紹介するのは次の２つです。
- ビーツのキッチャリー
- プレーンキッチャリー（基本のキッチャリーとほぼ同じです）
キッチャリーのバリエーション
キッチャリーを食べているけど、マンネリ化してきた……という方へ。
【飽きたとは言わせない！】簡単に作れるキッチャリーのバリエーション
キッチャリーは、使う穀物、入れる野菜、スパイスによって、バリエーションは無限大！
様々なキッチャリーの例を列挙しています。
あなたの試してみたいものが、きっと見つかります！
キッチャリークレンズ体験記
パンチャカルマの養成期にて、実際にキッチャリークレンズを行った時の記録です。
実際、キッチャリーだけを食べ続けてみました……
キッチャリーを作りたい方へ
横浜アーユルヴェーダ料理教室にて、キッチャリー教室を定期開催しています。
また、
アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコースのレッスン１で、キッチャリーを作れます！
※現在は、レッスン１でスリランカのお粥「コラキャンダ」を作ります（2020年3月追記）
アットホームな雰囲気で、少人数性で学べます。
料理が苦手な方、スパイスの使い方が分からない方も歓迎です！
お気軽にお問合せください。
