横浜アーユルヴェーダ料理教室からのお知らせです。
アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコース、第４期の日程が決まりました。
メニュー内容の変更と、ＡＣＡ修了者様の特典についてお知らせします。
第4期日程決定
第4期（スリランカコース）の日程が決まりました。
毎週月曜日の開催です。
＜月曜組＞
2/25、3/4、11、18、25
18:30~21:00（2時間半～）
※原則振替はありません。やむをえず欠席される場合は、後日レシピをお渡しします。
※金⇔土の振り替えは、状況に応じて対応しますので、ご相談ください。
また、お仕事、遠距離などの都合で、短期をご希望される方は、別途お問合せ画面よりご相談下さい。
＞＞お問合せ
インド／スリランカコースの開設
ACAの調理内容が、「インドコース」か「スリランカコース」に分かれます。
講義内容は同じですが、調理実習の内容が異なりますので、ご希望の回にご参加ください。
※2018年12月現在、開催スケジュールが決まっているのは、スリランカコースのみとなります。
スリランカコース（ノンベジ）
スリランカの料理はほとんどがシンプルな調理法で、オイルの使用は少な目、ココナッツをよく使います。
日本人にも口にも合うといわれており、この頃ではスリランカカレーもちょっとしたブームとなっています。
一皿にカレーや野菜のおかずを盛り付けるスタイルです。
また、このコースでは、動物性のお肉を使ったカレーを作る回があります。
毎回ベジタリアンメニューではありませんので、ご留意ください。
インドコース
少し複雑な調理法を取るものがあります。
その分、味に深みが出て、テクニカルな調理法も学べます。
インドコースはオールベジタリアンとなります。
ＡＣＡ修了者様の特典
過去にACAを受講し、修了された方には特典があります。
- ACAの調理レッスンに特別価格で参加可能（￥3,500）
調理部分からのご参加となります。
ご参加希望の方は、お問い合わせ画面よりご連絡ください。
スリランカコース受講の生徒様が、インドコース受講（またはその反対）の場合にも本割引が適用されます。
復習感覚でお越しください。
なお、お席に空きがない場合／コース自体の開催が見送りになった場合は、コース修了済の生徒様はご参加いただけませんので、ご注意ください。
みなさまのご参加をお待ちしております。
