【アーユルヴェーダ料理教室ご感想】「総論や体質に合う食事を学ぶため参加しました」Aさん(横浜市在住、女性)

アーユルヴェーダ料理教室に参加された、横浜市在住のAさんからご感想をいただきましたのでご紹介します!

森の時計の料理教室、どう感じてくださったのでしょうか。

アーユルヴェーダ料理教室に申し込んだきっかけは何でしたか?

アーユルヴェーダカフェDideanでパンフレットをいただきました。


aki

お会いしたことがあるような……と思ったら!

私が接客したお客様だと分かり、びっくり。

最近では、Dideanから当教室に来てくださるお客様も割といらっしゃいます。

体験会に参加された理由について教えてください

アーユルヴェーダについて、総論や体質に合う食事の選び方などを学びたかったため、参加しました。

子供を妊娠した頃から、食べ物が身体に与える影響について、考えるようになりました。


aki

妊娠を期に、ご自身の変化やお子様のことを思い、食について考える。
大切ですね。

体質は内的要因、環境、季節の変化など外的要因によっても、日々変わるもの。

自分自身をまめに観察することが何より大事です。

料理教室に参加して感じたこと、得られたことを教えてください。

先生が、私達にあわせた内容で、気さくにお話をしてくださるので、とても興味が深まりました。

お料理も美味しく、アーユルヴェーダに益々関心が深まりました!

今回は体験でしたので、深く学べる講座では総論などを学びたいなと思います。

体験会では、軽い自己紹介の後、アーユルヴェーダやその食事の考え方について、ざっくりお話をします。

当日の生徒さんたちの疑問やご要望に合わせて、興味のあるトピックを深堀してお話します。

調理は行いませんが、アーユルヴェーダ料理の実食を通して、そのエッセンスを知っていただきます。

体験会のメニュー

  • 赤米
  • パリップ
  • キャベツのマッルン
  • ジャガイモのカレー
  • ニンジンのカレー
  • バナナブレッド
  • チャイ

体験会で召し上がっていただくメニューは毎回変わります。


aki

Aさん、ご感想ありがとうございました。

アーユルヴェーダに興味を持たれ、ご参加くださったAさん。

ゆったりとお話できて嬉しかったです。

2019年は始まったばかり。

今年の新たな取り組みとして、アーユルヴェーダを学び、生活に取り入れてくださったら嬉しいです!

 

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