【アーユルヴェーダのお弁当】消化力に応じたお弁当と玄米おにぎり弁当

アーユルヴェーダのお弁当(7月最終週~8月1・2週)。

個人的なお弁当記録です。

アーユルヴェーダじゃないものもあります。

暑さが本番になってきた7月末から8月初め

やっと夏本番を迎えたな、という暑さになりました。

猛暑日が続いています。

そして、いよいよお盆休み。

先週、今週はアーユルヴェーダっぽくないお弁当も多かったのですが、そちらも記事の後ろでご紹介します。

7月最終週~8月1・2週目のアーユルヴェーダのお弁当│献立

最終週~8月1・2週のお弁当のハイライト、行きまーす!

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超シンプルアーユルヴェーダ弁当(8/1)

  • 玄米
  • さつまいもとパクチー
  • ダル

消化力がめちゃ弱ってたので、むしろ食べなくてもいいんじゃないかっていうレベルだったんですが……

とりあえず、消化によさそうなレシピの寄せ集めで作りました。

……レシピというか、もはや煮ただけ。

引き続きシンプルアーユルヴェーダ弁当(8/5)

  • バスマティとムング豆
  • ジンジャ―チャツネ
  • ブロッコリーのマリネ
  • かぼちゃとさつまいもとパクチー

引き続き消化力が弱かったので、やさしめな献立。

重たいものを寄せ付けない日々……

冬瓜カレー弁当(8/7)

  • 玄米
  • ダル
  • 冬瓜カレー

職場で一緒にご飯を食べている方が、

「朝から(料理の)火を使いたくないですよね~」

と言っているのを対面で聞く。

……朝からバンバン使ってますけど、何か??

カレー×カレーお弁当(8/8)

  • 白米
  • かぼちゃのクートゥー
  • 切干大根のカレー

2種のカレー弁当です。

珍しく白米。

切干大根のカレーは、思いつきでやってみたのですが、朝味見で食べてみると、

「うーん、やっぱり切干大根は切干大根で作る方がいいのかぁ……」

とちょっとがっかり。

でも、職場で食べてみたら、

「おお!おいしいじゃん」

てなりました。
冷めて味がなじんだのか、朝寝ぼけてたからなのか?

が、しかしおそらく二度と作らないであろうカレーです。

7月最終週~8月1・2週目のアーユルヴェーダじゃないお弁当│献立

ずらずら~と連ねます。

まずこちら。

玄米おにぎりお弁当│ギーと梅干しとゴマ・おかかチーズ(7/28)

あれ?お弁当箱入ってないし。

はい。きれいに入れる自信がなかったので、一旦器に盛りました。
朝からなにやってんだよ~。

玄米おにぎりお弁当│ギーと梅干しとゴマ・あずきとゴマ(7/29)

こちら、次の日のお弁当。

玄米おにぎり弁当の味と手軽さに味をしめましたね。

サンドイッチ弁当│おからのフムスサンド(7/31)

おからのフムスサンドです。

なんか横着しはじめました(笑)

満足できないかなあと思っていたら、意外に満足できたやつ。

 

玄米おにぎりお弁当│ギーと梅干しとゴマ・味噌チーズ(8/2)

またまた玄米おにぎり。

もう完全に、味をしめました。

おにぎりとお味噌汁ってなんて合うの。

 

玄米おにぎりお弁当│サバと大葉とゴマ(8/6)

混ぜごはんにぎり。

和食とアーユルヴェーダ料理を交互に食べている私。。


いかがでしたか?

アーユルヴェーダのお料理レシピは、こちら↓↓でご紹介しておりますので、是非覗いてみてください。

>>アーユルヴェーダのレシピノート


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