【お弁当記録】アーユルヴェーダ的なカレー弁当と和食弁当

個人的なお弁当記録です(9月第1週~第2週)。

 

9月前半の記憶がない

9月第1週~第2週……

ありがたいことに、引き続き料理教室が賑わっており、大忙し。

9月第2週は台風から始まり、プライベートの予定もぎゅうぎゅうにしてしまい、いったいいつどこで何をやっていたのかほとんど記憶がありません。。

という超個人的なぼやき。

 

9月第1~2週お弁当│献立

9月第1~2週のお弁当のハイライト、行きまーす!

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ロースイーツの試作入り弁当(9/3)

ネーミングの割にロースイーツはガラス容器にはいっているちょびっとだけなんですが。。

同僚はこれをマスタードだと勘違いしていました。

得体のしれない料理ばっかり持ってきてるから、むこうもいつも、おそるおそる聞いてる感じです。。

  • 玄米
  • ごま小豆
  • かぼちゃ
  • 試作のかぼちゃプリン
  • パプリカのマリネと水菜

料理教室の試作の関係からか、9月上旬から中旬にかけてやたらかぼちゃを食べていた気がします。

そのうち顔がかぼちゃみたいになりそうです……(?)

ドライカレー目玉焼きのっけ弁当(9/6)

  • 玄米
  • ドライカレー
  • 目玉焼き
  • 蒸したかぼちゃ
  • 水菜

ほら、出てきましたよかぼちゃ。

 

鶏肉と人参の甘辛煮弁当(9/9)

  • 玄米
  • ウルアル
  • 鶏肉と人参の甘辛煮
  • かぼちゃ
  • 小松菜

くどいけど、ほら、出てきましたよかぼちゃ。

鶏肉と人参の甘辛煮がメインのお弁当。

ヨーグルトを使うのがポイントで、濃厚でおいしいおかずなんです。

ちゃっかりウルアル(フェヌグリークのカレー)なども入っております。。

 

パラクカレー弁当(9/10)

やっと出ましたインド弁当箱。

 

  • 白米
  • ほうれん草のカレー
  • かぼちゃと木豆の煮物

ほうれん草カレーは日本だとよくザグカレーと呼ばれるのですが、正しくはパラクカレーだそうです。

ちなみにザグは菜の花。

でも郷に入れば郷に従えということなのか、インド料理屋さんでもザグカレーと名乗っているそうです。

そして、

またかぼちゃ~!!

 


以上です。

スマホを見るとですね、これだけしか写真がなくて……

本当に、その他の日に何を食べていたか記憶にございません。。

次週から、もう少しマシになるといい……な。。

 

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