【お知らせ】1月横浜アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスン│便秘を解消する方法

お知らせ

1月アーユルヴェーダ料理1dayレッスンのご案内です。

日程、メニューが決定しました。

1月のテーマは「便秘解消のための取り組み」です。

アーユルヴェーダ料理1dayレッスン

1dayレッスンでは、季節の食材を使い、各月のテーマに沿って6~8品の料理を作ります。

メニューはA、Bコースからお選びいただけます。

日時

【Aコース(インド式)】:

  • 1/12(日)11~14:00
  • 1/26(日)11~14:00

【Bコース(スリランカ式)】:

  • 1/19(日)11~14:00

内容

①カウンセリング、ドーシャ診断(2回目以降は任意)
②講義(アーユルヴェーダ、現代栄養学など)、メニュー説明
③調理(デモンストレーション、一部実習あり)
④実食
⑤質疑応答、片付け

料金

5,000円(税込)/1回

 

 

 

1月のテーマ

「便秘解消のための取り組み」

便秘でお悩みの方は割と多くいらっしゃいます。

アーユルヴェーダは、体内に毒素が蓄積することを嫌います。

その毒素が身体の中で悪さをすると考えるからです。

1月のアーユルヴェーダ1dayレッスンでは、便秘にお悩みの方に是非受けていただきたい講座です。

  • 排便の仕組み
  • 排便をスムーズにするための食習慣、生活習慣
  • 健康管理の方法

などについて学びます。

 

1月のメニュー

Aコース(インド式アーユルヴェーダ)

 

  • フェヌグリークのお粥
  • ナワトラナカレー
  • キャベツのトーレン
  • ヨーグルトのデザート
  • サラダ
  • パパド

ナワトラナカレーは、たくさんの野菜が入った、ココナッツミルク仕立てのマイルドなカレーです。

整腸作用のある野菜をたくさん使った、バランスの良い献立となっています。

 

Bコース(スリランカ式アーユルヴェーダ)

  • フェヌグリークのお粥
  • 蓮根カレー
  • ムング豆のおしるこ
  • 葉野菜のマッルン
  • コラサンボル
  • パパド

マッルンは野菜とココナッツの炒め蒸し、サンボルは野菜の和え物です。

野菜をたくさん使った、体に優しい献立です。

ご予約・詳細

 

 


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