９月オンラインロースイーツ教室、最初のレッスンの開催報告です。
zoomを使ったオンラインレッスンに、たくさんの生徒様が参加してくださいました。
オンラインロースイーツ教室
【ローブルーベリータルト】美しいブルーベリーが目にも優しい爽やかなタルト。
【事前配布】材料リストを見て材料をそろえよう
オンライン教室では、材料リストを事前に共有します。
当日一緒に作る、またはレッスン直後に作られる場合、
材料があればすぐに取り掛かれるので、再現性が高くなり、おすすめです。
材料について分からないことがあれば、事前に相談いただけます。
今回の生徒様も、オイルやナッツのことなどご質問くださいました。
よくあるご質問についてはこちらもご覧くださいませ。
＞＞生徒様からのご質問
【前日配布】レシピ
レシピは全日に送付します。
作り方やポイントがわかります。
さらに詳細を当日お伝えします。
当日はどうやって参加するの？
当日は、事前にご連絡するzoomのURLをクリックしていただくだけで、レッスンに参加できます。
※事前にズームのダウンロードが必要です。
音が聞こえているが、画面が見えているかの確認を都度行いますので、ご安心くださいませ。
９月│ローチョコバナナタルト
９月のオンラインロースイーツ教室のメニューは
「ローブルーベリータルト」
です。
タルト型がない場合は、おなじくらいの大きさのケーキ型などで代用可能です。
今回のポイントは、やはりフィリング（タルトの中の生地）の粒度。
生徒様のお手元を見ながらアドバイスを行いました。
できあがりがるとこのような形になります↑↑
ローホイップクリームの作り方もお伝えしました。
生徒様作品・生徒様のお声
実際に生徒様が作っていただいた作品がこちらです。
（使用許可が取れているもののみ掲載しています）
足りないものを揃えつつ、一生懸命作ってくださいました！
植物性のRaw（＝生）の食材を使ったスイーツ！
砂糖、小麦粉、卵は未使用の体に優しいタルトの作り方を教えて頂きました。
通常のタルトと作り方も違うので勉強になり、引き出しが増えました。
メイプルシロップ、ココナッツミルクで、きちんと甘く、ナッツやアーモンドの香ばしさも生かせています。
ありがとうございます！
別の生徒様からはこのようなお声も。
冷凍庫を使うので時間はかかりますが、混ぜて組み立てるだけ。
毎回、期待以上に美味しいのが嬉しいです。
皆さま、ご参加いただき、ありがとうございました！
今後のロースイーツ教室の予定
9月の予定
- 22日（火）20:00~ ローブルーベリータルト
- 23日（水）10:00~ ローブルーベリータルト
- 28日（月）20:00~ ローブルーベリータルト
上記でご紹介したブルーベリータルトはあと三回開催予定があります！
目にも涼やかな、清涼感のあるブルーベリータルトを作りましょう。
10月の予定・ハロウィンスイーツも登場！
| 1日（木）20:00~ | ローチョコバナナタルト🍌 | 3,000円 |
| 10日（土）10:00~ | ローアイス（バニラ・チョコ）🍨 | 3,000円 |
| 16日（金）20:00~ | ローパンプキンモンブラン | 3,000円 |
| 20日（火）10:00~ | ローチョコバナナタルト🍌 | 3,000円 |
| 30日（金）10:00~ | ローアイス（バニラ・チョコ）🍨 | 3,000円 |
| 30日（金）20:00~ | ローパンプキンモンブラン | 3,000円 |
【ローパンプキンモンブラン】かぼちゃを使ったおいしいハロウィンスイーツ！
10月はハロウィンに備えたメニューも登場します♪
日時・ご予約
ご予約画面より日程のご確認・お申込みをお願いいたします。
また、リクエスト開催も受付いたします。
