【お知らせ】2021年6月スリランカ料理1dayレッスンのメニュー│名古屋市・千種区

スリランカ料理1dayレッスン お知らせ

2021年6月のスリランカ料理1dayレッスンのメニューを決めましたのでお知らせします。

名古屋市千種区の教室での対面レッスンとなります。

ご都合の良い日程がない場合は、お問合せ画面より開催リクエストをお願いいたします。

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スリランカ料理1dayレッスン(初心者歓迎)

単発のアーユルヴェーダ・スリランカ料理教室です。
各回のテーマに沿った料理を作ります。
初心者の方、当教室が初めての方も大歓迎です。
3 時間│¥5,000

6月アーユルヴェーダ料理教室のメニュー

もう6月ですね。
梅雨の時期は湿気が多くなります。

この湿気は体内にも溜まって、体内で毒素を作り出してしまいます。

スパイスの多くは、胃腸の湿気を取り除き、体内毒素の蓄積を予防します。
※市販のルーは、小麦粉や脂肪分が多く、同じような効果は期待しにくいです。

梅雨こそ、スパイスを使った料理を作りましょう。

梅雨のじめじめ感を吹き飛ばすスパイシープレート

  • 白米
  • レモンチキンカレー
  • ドライポテトカレー
  • パイナップルテルダーラ(アナシテルダーラ)
  • いんげんのキラタ
  • きゅうりのキチャディ
  • パパダン

今回のメインは、レモンの酸味と、シードスパイスの甘くアロマな香りが特徴のチキンカレー。

酸味が食欲を増進してくれます。

夏らしい南国フルーツ、パイナップルを使ったスパイス炒めや、

食べたらやみつきになるドライポテトカレーなど、副菜も充実。

その他、キラタ、サンボル、パパダンなどスリランカの王道メニューが登場する、メリハリのあるワンプレートです。

1dayレッスンの日程

  • 6/30(水)11~14:00

教室の詳細

場所・アクセス

森の時計(名古屋市千種区)
地下鉄桜通線「吹上」駅より徒歩6分

※お申込み後に詳細な場所をメールにてご連絡いたします。
※近隣の駐車場の情報もお伝えします。

【定員】

4名

【内容・当日の流れ】

  1. アーユルヴェーダの体質診断
    (生徒様の体質の理解のために、簡単なカウンセリングをさせていただいております。体質診断、健康に関する質問など。※過去にご受講いただいている方は任意となります。)
  2. 講義、メニューの説明
  3. 調理、実食
  4. 質疑応答、後片付け

【持ち物】

  • 筆記用具
  • 余った料理をお持ち帰りいただくための容器
  • ハンドタオル

エプロンは教室のものをお使いいただけます。

ご予約・お問い合わせ

メールアドレス: morinotokei.yoga@gmail.com
電話:050-5374-5374