森の時計のおせち便2023で使用するキッチンツール

スパイス便

おせち料理のオリジナルレシピと、料理に必要なスパイスをセットで郵送する教材配布サービス「森の時計のおせち便」

本稿では、森の時計のおせち便2023を作る上で必要となる調理道具についてご紹介します。

家に相当する道具がない場合は、ご購入する際の参考になさってください。

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森の時計のおせち便

森の時計のおせち便は、教材配布(レシピ&一部食材)を行う講座です。

おせち料理のオリジナルレシピと、料理に必要なスパイスをセットで郵送します。

森の時計のおせち便2023年の詳細についてはこちら

調理道具一覧

森の時計のおせち便2023を作るのに必要な主な調理道具は以下のとおりです。

包丁、まな板など、通常料理を作るのに必要な道具の記載は、省略させていただいております。
記載がなくても必要となりますので、ご了承くださいませ。

※印のある道具については、下記に購入先をご紹介しております。

オーブン(※)
お重(※)
スパイスクラッシャー
パウンド型(容積500~600mlのもの)(※)
バット(※)
フードプロセッサー
フライパン
ふるい
ボウル
圧力鍋
花型(人参の飾り切り用抜型。100均のものでOK)
鬼すだれ(※)
耐熱皿
電子レンジ

保存容器(蓮根の甘酢漬け用)

消耗品

アルミホイル
キッチンペーパー
クッキングシート
タコ糸
ラップ
ジップロック
魚焼きホイル

調理道具購入先例

森の時計で使っている調理道具をもとに、購入先例を以下にご紹介します。

オーブン

森の時計ではデロンギのオーブンを使用しています。

お重

出来上がりイメージ(写真)のお重は3~4人用のサイズ:180×180×195mm、容量約3900ml(約1300ml×3段)であり、16品目全て作ると、このお重いっぱい+余りが出るくらいの分量になります。

森の時計で使ったお重はこちら↓↓

 

仕切りは別売りとなっております。

 

 

パウンド型

バナナケーキを作るのに使ったパウンド型です。

バット(伊達巻き用)

オーブンで加熱調理するので、加熱調理可能なものを選びました。

鬼すだれ

伊達巻き用。

海苔巻きを作る時の巻きすでは、伊達巻きの模様はつかないので購入しました。

鬼すだれ、百均でも探しましたが、さすがにありませんでした……

 

 


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