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お店・グルメ

【古き良き横浜の雰囲気】馬車道十番館│馬車道のレストラン・カフェ

横浜・馬車道のフレンチレストラン「馬車道十番館」をご紹介します。 歴史のあるラグジュアリーな空間でおいしいスイーツとコーヒーをいただきました。
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【レシピカテゴリ】糖質が少ない野菜・飲み物のレシピ集│アーユルヴェーダ料理教室

主に緑の葉野菜を中心とした野菜料理や、甘味の少ない飲み物のレシピを集めました。 食事はバランスが大事。 野菜を摂ろうとおもうけど、何を食べたらいいか迷ったときに参考になれば幸いです。
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【日本の野菜でスリランカの家庭の味】春菊のマッルン│アーユルヴェーダ料理レシピ

マッルンは、スリランカの家庭料理で、野菜の炒め蒸しです。 甘いココナッツと一緒に炒めると、香りが強い春菊が、とても食べやすくなります。
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【ヨガ哲学】サントーシャ│独りぼっちだった自分を忘れずに

サントーシャとは何かと聞かれたら、皆さんはどのように説明されるでしょうか? サントーシャの考え方を、パートナーとのやり取りに絡めて書いてみます。
お役立ちアイテム

ロースイーツ作りでよく使う調理道具について

ロースイーツ作りでよく使う調理道具をご紹介します。 絶対必要か、あったら便利だけどと必須ではないのか、など、必要度合いを筆者の主観で5段階で評価していきます。
お店・グルメ

【ワッフルとセイロンティーが楽しめるカフェ】マザーリーフ│横浜スカイビル

横浜スカイビルの「マザーリーフ」をご紹介します。 焼きたてのワッフルやセイロンティーが楽しめるお店です。
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【開催報告】1月アーユルヴェーダ料理教室・スパイス基礎講座・顔ヨガなど

1月の料理教室およびヨガ教室の振り返りです。 料理教室、ヨガ教室ともに多くの生徒さまにご参加いただきました。 ご来訪いただいた皆様、ありがとうございました。
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【春らしい野菜料理】芽キャベツのクミン炒め│アーユルヴェーダ料理レシピ

芽キャベツのクミン炒めのレシピをご紹介します。 かわいらしく、色鮮やかな芽キャベツで、食卓が一気に春色になります。
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【開催報告】1月アーユルヴェーダ料理教室体験会│スリランカ式│横浜

1月のアーユルヴェーダ料理体験会の開催報告です。 体験会は、アーユルヴェーダの簡単な説明と体質診断、調理とお食事、料理教室のご案内の流れで進みます。 アーユルヴェーダが初めての方、料理教室が初めての方、両方とも初めての方でも、お...
アーユルヴェーダ

【アーユルヴェーダのセルフケア】 久しぶりにアビヤンガをしました

アビヤンガとは、オイルの塗布。 アーユルヴェーダの体内浄化の一つで、その目的は、肌を良くする、血行の促進など身体的なことから、精神鎮静などメンタル面まで様々です。 本記事では、自宅でのアビヤンガのやり方(例)についてお伝えします...
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