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【マタニティヨガの禁忌ポーズ】やってはいけないポーズ

妊婦さんにも負担が少なく、様々な効果が期待できるマタニティヨガ。 けれど、妊娠中はやってはいけないポーズがあります。 本稿では、妊娠中の禁忌ポーズをお伝えします。
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【ヨガの種類19選】目的や体調に合わせて自分に合ったヨガを選ぼう

ここ十年の間に人気を集めているヨガ。 一口にヨガといっても、いろいろな種類のヨガがあります。
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【フライパンで】秋刀魚の塩焼きの作り方・レシピ

秋が旬の魚・さんま(秋刀魚)。 さんまを使った定番料理「さんまの塩焼き」をフライパンで作るレシピをご紹介します。
お知らせ

【お知らせ】使い切りスパイス付きスリランカカレー・スパイス料理教室

オンライン講座「スリランカカレー・スパイス料理教室」の2月までの日程を追加しました。 2月の講座からはスパイスの郵送も始めます(レッスン代込み)。 ハードルがぐっと下がると思いますので、この機会に是非お申込みくださいませ。 ...
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【お菓子作りにも使える】小麦の代用となるベサン粉とは│特徴・栄養・レシピ

当教室のオンライングルテンフリースイーツ教室などでよく使う食材「ベサン粉」。 ひよこ豆を粉状に挽いたものです。 本稿ではこのべサン粉の基礎知識についてお伝えします。
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【フライパンで簡単ぶりおかず】ぶりの塩焼きの作り方・レシピ

シンプルな魚料理「ぶりの塩焼き」のレシピを紹介します。 照り焼きやぶり大根に飽きたら作りたい、上品な一品です。
アーユルヴェーダ

【アーユルヴェーダが捉える食べ物の質】麦は腕力を強くするが米は脳を養う

食事中、または食後に、食べた感覚を「重い食事だった」「軽かった」などと表現することがあります。 アーユルヴェーダの食事法では、食べ物の質をとらえることを推奨しています。 本稿では、「重い」「軽い」という相反する食べ物の質について...
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【旦那さんも喜ぶなすの煮物】なすと鶏肉のゆっくり煮のレシピ・作り方

なすと鶏肉をじっくり煮込む「なすと鶏肉のゆっくり煮」のレシピを紹介します。 夫にも好評でリピート率の高い一品です。
お知らせ

【ロースイーツを学んだきっかけ】オンラインで学ぶロースイーツ

小麦粉、卵、乳製品を使わない「ロースイーツ」。 本稿では、講師がロースイーツを学ぼうと思ったきっかけと、2月のオンラインレッスンについてお知らせします。
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『世界はほしいモノにあふれてる』でスリランカが紹介されました

NHK Gで放送している「世界はほしいモノにあふれてる(略称:せかほし)」シリーズでスリランカが紹介されました。 光り輝く島の魅力やアーユルヴェーダの最新トレンドについて取り上げられていましたね。 本稿にて少し内容をご紹介します...
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