【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
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【鎌倉・長谷のカフェ】bergfeld(ベルグフェルド)│絶品パンとスイーツ
鎌倉・長谷を散策中に入ったお店「Bergfeld」を紹介します。 おいしいオープンサンドとお茶をいただきました。
横浜と名古屋の類似点と相違点について│人気度・イメージなどの比較
森の時計の新たな拠点(予定)・名古屋を紹介します。 最近まで森の時計があった横浜との類似点・相違点を挙げることで、名古屋の特徴を浮き彫りにしたいと思います。
【甘くて爽やか】キャベツのキャラウェイ炒め│アーユルヴェーダ料理レシピ
甘くて爽やかな風味のするキャラウェイを使ったキャベツの炒め物。 いつもとは一味ちがう味付けで、キャベツ消費しましょう。
横浜(石川町、元町周辺)という町の特異性ついて
森の時計は、2018年2月~2020年3月まで、横浜市中区石川町にて料理教室とヨガ教室を開催していました。 本記事では、横浜、その中でも教室のあった石川町~元町エリアについて、書いてみます。
免疫力を上げてウイルスから身を守るアーユルヴェーダ的方法
コロナウイルスの報道が過熱しています。 ウイルスから身を守るためには、免疫力を上げておくことが必要です。 免疫力を上げるための生活法について、アーユルヴェーダの視点で書いてみます。
【御礼】森の時計料理教室& ヨガ教室 (横浜) に通ってくださった皆様へ
森の時計は3月8日(日) をもって、横浜でのすべてのレッスンの開催を終了しました。 横浜の教室のクローズに際し、皆様にお礼の挨拶をさせて頂きます。 (今後は名古屋での開催となります。) 森の時計のあゆみ 森の時計は2018年2月14日に創立...
【開催報告】体系的に学ぶ│アールヴェーダ料理基礎講座
2020年2月~3月にかけて開催したアーユルヴェーダ料理基礎講座の開催報告です。 横浜での最後の基礎講座でした。 ご参加いただいた皆様、 ありがとうございました。
【港町横浜の】プリンアラモード│山手十番館
山手十番館。 横浜の代表的な観光スポット、デートスポットに隣接する歴史ある力フェで、 おしゃれなプリン・ア・ラ・モードをいただきました。
【春のピリ辛おかず】しめじと芽キャベツのペペロンチーノ炒め│アーユルヴェーダ料理レシピ
しめじと芽キャベツのペペロンチーノ炒めのレシピをご紹介します。 にんにくの香りをまとったオイルで炒める野菜。 食欲をそそります。
チャクラとは何か
ヨガや瞑想のクラスでよく耳にする「チャクラ」についてご紹介します。