| ※アーユルヴェーダカフェは2018年3月～5月末までの三カ月、皆様のご愛顧を頂き、クローズしました。 現在営業しておりませんので、ご了承下さい。なお、アーユルヴェーダ料理は【横浜】アーユルヴェーダ料理教室にて味わうことができます。詳しくはこちら |
【イベント開催】アーユルヴェーダカフェプレオープンイベント
アーユルヴェーダカフェプレオープンイベントを開催しました！
■アーユルヴェーダカフェについて中野坂上の喫茶店ドエル様にて２月頃からアーユルヴェーダカフェをオープンします。
限定食でランチを提供し、お菓子やハーブティーなども順次追加する予定です。
■プレオープンイベント以下の内容で開催しました。
□自己紹介
□アーユルヴェーダ基礎講座
□ドーシャ診断表記入・発表
□本日のランチを例に食材とドーシャの関係について解説
□ランチ
当日のランチメニュー
・バスマティライス
・里芋のココナッツミルクカレー
・大根と人参のダールスープ
・ブロッコリーのスパイス炒め
・ビーツとカシューナッツとレーズンの甘煮
・食後のデザートとお飲物
・甘酒のローケーキ
・レモン&ジンジャーティー
□雑談・質疑 全内容は4名様、ランチは７名様にお楽しみ頂きました。
ご参加頂いた皆様感謝です。
アーユルヴェーダ基礎講座では、積極的にご質問いただきました。
一人一人普段気にかかっている症状や、気になっていることなど、しっかりお話しが聞けたのもよかったと思います。
カフェを終えてから、さっそくムング豆を買ったよとのお言葉も頂きました。
プレオープンイベントを終えて
アーユルヴェーダは、私も最近日々の実践の中で取り入れ始めたばかりで、まだまだ知識不足、経験不足な部分もありますが、自分で吸収できていることは、積極的にアウトプットしていきたいと考えております。
私にとっては新しい挑戦、大きな成長の機会であったこのプレイベント……
前夜は、準備で大変でしたが、嬉しさと、自分が好きなことを形にできる幸運さが信じられなくて、少し眠れませんでした。
当日の充足感は、人生の中でもそんなに経験はありません。８人分の食事を一人で作ったのも初めてでした。（それもアーユルヴェーダのご飯を）
４名の皆様にアーユルヴェーダ基礎講座を行っている時の緊張感はこの先も長く忘れないでしょう。
（もちろん、当日の夜はぐっすり眠れましたよ！）
そして、優しいフィードバックと、今後の展開に向けて話を聞いてくださったヨガの先輩に感謝します。
| ※アーユルヴェーダカフェは2018年3月～5月末までの三カ月、皆様のご愛顧を頂き、クローズしました。 現在営業しておりませんので、ご了承下さい。 |
