お知らせ
【お知らせ】森の時計のスパイス便季節のスリランカ料理コース10月号
スパイス便 【お知らせ】森の時計のスパイス便ベーシック11月号
森の時計のスパイス便ベーシック11月号についてお知らせします。
2021年11月2日に発送予定。
お申込み受付中です。
なお、発送日を過ぎてもお申込み可能です。
ブログ 【香り豊かなミートソース】スパイシーミートラグーパスタのレシピ
スパイシーミートラグーパスタの作り方をご紹介します。
いつものミートソースにスパイスのひねりを加えた、風味豊かなパスタです。
スパイシーミートラグーパスタ
「ラグー」とはフランス語やイタリア語で「煮込む」という意味です。
...
アーユルヴェーダ 【６味（シャッド・ラサ）を知る】感情・ドーシャへの影響・使い過ぎた場合
アーユルヴェーダ食事法において、「シャッドラサ（6つの味）」は重要な概念です。
本稿では、この6味の特徴、感情・ドーシャへの影響、特定の味を使い過ぎた場合の影響などについて解説します。
ブログ 【カリフラワーの基礎知識】栄養・選び方・カリフラワーのおすすめレシピ
高価で扱いにくいイメージのカリフラワーですが、実は栄養たっぷり。
本稿では、カリフラワーの基礎知識や、カリフラワーを使ったおすすめのレシピをご紹介します。
ブログ 【体験談】長男の育児（生後1か月・里帰りを終えて新生活）
長男の育児記録（生後１か月）です。
個人ネタとなりますが、ご容赦くださいませ。
ブログ 【ブロッコリーの基礎知識】栄養・保存・調理法・ブロッコリーのレシピ
栄養たっぷりの緑黄色野菜「ブロッコリー」。
本稿ではブロッコリーの選び方、保存、調理法などの基礎知識や、ブロッコリーを使ったレシピをご紹介します。
ブログ 【ヴィーガン対応】アップルミックスベリークランブルのレシピ・作り方
ヴィーガン仕様「アップルミックスベリークランブル」のレシピをご紹介します。
甘酸っぱいりんごとミックスベリーのソースに、サクサクしたクランブル生地をかぶせたヴィーガンスイーツです。
ブログ 【鮭の基礎知識】鮭の種類・選び方・鮭を使ったおすすめレシピ
朝食やお弁当の定番、「鮭」。
焼くだけでなく、様々な調理法で楽しめるところも魅力です。
本稿では、そんな鮭に含まれる栄養素や、おいしい鮭の選び方、おすすめのレシピなどをご紹介します。
ブログ 【折り込みパイ生地から作る】手作りアップルパイを作りました
折り込みパイ生地からアップルパイを作りました。
本稿にて、大まかなレシピとともに、つくれぽという形でご紹介させていただきます。
ブログ 【体験談】長男の育児（生後0～１か月・里帰り）
長男の育児記録（生後０～１か月）です。
個人ネタとなりますが、ご容赦くださいませ。