3/18アーユルヴェーダカフェ(@中野坂上)_ヘルシー菜食料理

*本日はアーユルヴェーダカフェ営業日*
毎週日曜日のみの営業です。

今日のランチはこんな感じでした。
(限定食)

  • バスマティライス
  • デリ風ダル
  • ビーツスープ
  • ブロッコリーのサブジ
  • 野菜のコフタ(ハンバーグ)
  • さつまいもチップス

コフタの具材は人参、パセリ、紫キャベツ、キャベツでした。

無事完売しました!
来てくださった皆様、ありがとうございます^^

ランチは毎週変わります。
各日にお召し上がりになりたい方は、こちらからご予約ください。

 

本日のスイーツは”レモンマフィン”でした。
最近、ヴィーガン的なものが流行っているようですが、
豆乳はヴァータを増やすので、今回は牛乳を使うことにしました。。

レモンは、昨日ファーマーズマーケットで買ったオーガニックのものなので、皮まで食べられちゃいます。。

蜂蜜をかけて♪

来週3/25も11:30~より営業します^^

みなさまのお越しをお待ちしております!