【お知らせ】アーユルヴェーダ料理教室スケジュール│スパイスと野菜料理を学ぶ

アーユルヴェーダカフェ お知らせ

森の時計では、横浜石川町にてアーユルヴェーダ料理教室顔ヨガレッスンを、東京中野坂上にて毎週日曜限定でアーユルヴェーダカフェを運営しています。

また、不定期で月1回ほど、EverFreshとしてヨガ&アーユルヴェーダのコラボイベントを行っていますので、月ごとの予定をご確認の上、ご興味のある講座やイベントへ、是非ご参加ください。


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5、6、7月の予定

月ごとの日程、タイムスケジュールを、下記リンクからPDFでご覧いただけます。

5月の予定(クリックしてください。PDFが開きます)
6月の予定(クリックしてください。PDFが開きます)
7月の予定(クリックしてください。PDFが開きます)

森の時計 ヨガ&アーユルヴェーダについて

「森の時計」は心地いい時間を刻みます。

かつてスタジオで生徒としてヨガを行っていた頃、その時間は日常から解放され、内側に入れる優雅な時間だなあと思っていました。
今度は私が誰かのそういう時を作りたいと思い、この名前をつけました。

私は料理をしている時、絵や文章を書いている時に、夢中になります。
集中して瞑想できている状態に近いと思います。
みなさんがそんな風に夢中になれることは何ですか?

普段気にかけていられないそんな問いかけが、ヨガやアーユルヴェーダを行うと、自然に自分に確認できるようになります。

 

私はこれがヨガとアーユルヴェーダのとても良いところだなぁと思います。
毎日の選択が、自分の望む方向へつながるものになるからです。

料理やヨガのレッスンの中で、自分の内側を見る取り組みについても、伝えていけたらと思っています。

アーユルヴェーダ料理教室体験会

アーユルヴェーダって何?初めてなんだけど?
という方、大歓迎です!

簡単な自己紹介と、アーユルヴェーダの説明が3~40分、その後アーユルヴェーダの食事を召し上がっていただきます。
教室の雰囲気を見に来てください。

・参加費:3,000円
※3日前よりキャンセル料がかかります。

・日時
《5月》
5月18日(金)11:00~13:00
5月19日(土)11:00~13:00

《6月》
6月8日(金)11:00~13:00

《7月》
7月21日(土)11:00~13:00

お申込みはこちら

アーユルヴェーダ料理教室お楽しみ会

お楽しみ会アーユルヴェーダ料理をとにかく作ってみたい!という方におすすめです。季節ごとのアーユルヴェーダ料理を学べます。

講座に含まれる内容↓↓

  • ドーシャ診断(希望される場合)
    ⇒自分の体質、乱れている体質が分かります
  • 講義
    その日の内容に沿ったミニ講義
  • レシピの説明
    アーユルヴェーダ的な視点を交え解説
  • 調理
  • 食事

森の時計のオリジナルレシピをお渡しします★

お申込みはこちら

  • 日時
    5/12(土)11:00~14:00
    5/25(金)11:00~14:00
    ※キャンセル料は3日前から頂きます
  • 参加費
    5,000円
  • 持ち物
    ・エプロン

【資格の取れる】アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコース

こちらはこんな方にお勧めです。

  • アーユルヴェーダとその食事法を日常に取り入れたい方
  • 豆や野菜の新しい調理法を知りたい方
  • 真の健康・内側から美しくなるための秘訣を知りたい方
  • 家族や自分の健康が気になる方
  • 太らない食事法を知りたい方
  • スパイスの使い方を知りたい方

このコースでは、アーユルヴェーダ概論、食事法、レシピの組立て方を、講義と実践を通して学びます。

全講座終了後に修了証の授与、資格を取る場合は、その後に資格試験を受けて頂きます。
(レポートと口頭試問、実技テストになる予定です。別途受験料が必用となります)

お申込み・ご予約・日程変更はこちら

 

カリキュラム詳細


※森の時計オリジナルテキスト・レシピ付き(料金の中に含まれています)

講義No 講義名(理論/食事法)
固定メニュー
A-1 アーユルヴェーダ概論/オイル
ギーとキッチャリー
A-2 体質論・マハグナ/スパイス
チャパティと野菜カレー
A-3 食事法1/穀物
季節に合った穀物の料理
(タマリンドライス・プディマライスなど)
A-4 食事法2/オーグメンティングの野菜
野菜のスープ
(カボチャ、ビーツ、人参など)
A-5 食事法3/エクストラクティヴの野菜
緑の葉野菜
A-6 ヴァータの食事/豆類
フムス
A-7 ピッタの食事/果物・乳製品
レーズンライス・アップルシチュー
A-8 カパの食事/ハーブ・スイーツ
スイーツ・ハーブティー
A-9 理想的な一日とセルフケア法/
調理器具と飲み物
お弁当作り
A-10 まとめ
【課題あり】つくれぽ
アーユルヴェーダ・パーティー

※講義の内容・固定メニューは予告なしに変更する可能性があります。

開催場所 森の時計
(神奈川県横浜市中区 石川町駅徒歩6分)
所要時間 2時間半~3時間半程度
平日・土曜日開催
期間 最長約1年の間にカリキュラムを修了する
(状況に応じて要相談)
持ち物 エプロン・筆記用具
料金 70,000円
(一括お申込みは65,000円)
備考 修了された方には修了証を授与。
アーユルヴェーダクッキングアドバイザー資格の
受験条件付与。

※遠方のため短期集中で受講したいという場合はこちらまでお問合せ下さい。

アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコースのお申し込みはこちら

楽しく小顔に♪顔ヨガレッスン

★ 顔ヨガとは?

顔ヨガとは、お顔の表情筋を鍛え、ストレッチするお顔のヨガです。

 

「とにかく顔痩せしてモテたい!」
「夫をぎゃふんと言わせたい!!」

という方や、以下のお悩みを持つ方にお勧めです。

☆ほうれい線が気になってきた
☆フェイスラインをすっきりさせたい
☆瞼が重くて、たるんでいるわ
☆二十あごになってきたような気がする
☆なんか私、最近母親に似てきたんじゃない!?

初心者の方も大歓迎です!

ご予約はこちら

日程 毎週月曜日19:30~20:30
毎週土曜日16:00~17:00
※ご予約は1日前まで可能
場所 森の時計 Yoga & Ayurveda
横浜市中区「石川町」駅から
徒歩7分
※場所の詳細はお申込みされた
方にお伝えします。
料金 1回 :2,000円
マンスリー:8,000円(月)
※5回以上通える場合はお得!
持ち物 手鏡
お水
タオル
※普段着で構いません
備考 月曜日限定で、アーユルヴェーダ
ディナーをお付けすることが
できます。
◆料金が+1,000円となります。
◆18:50までにお越しください。

 

海ヨガ&アーユルヴェーダ食事会

江の島海岸にて外ヨガ&アーユルヴェーダ食事会を開催します。
日程


5/26(土)9-14:00
6/30(土)9-14:00
7/20(金)9-14:00

詳しくはこちら