【お知らせ】料理教室のご案内(@横浜)

森の時計で開催しているアーユルヴェーダ料理教室の、今後のレッスンと日程のご連絡です。

森の時計アーユルヴェーダ料理教室では、少人数性・アットホームな雰囲気で、初心者でも安心して楽しくアーユルヴェーダの食の考え方と料理が学べます。

アーユルヴェーダ料理は、ヘルシー&シンプルで、調味料は塩とスパイスのみ。けれどこんなにも豊かな味わいを表現できるとはと驚くはず。

仕事帰りにふらっとよれるよう、平日夜、また平日休み、土日休みの方が参加しやすいよう金曜、土曜の講座をご用意しています。

毎日の食卓に、心も体も喜ぶヘルシーなアーユルヴェーダ料理をプラスしてみませんか?

 

料理教室の場所・アクセス

会場は、JR根岸線石川町駅(南口)から徒歩6分とアクセス良好。仕事帰りや週末に気軽に立ち寄れます。

※ご予約いただいた方に、場所の詳細をお伝えしております。

歩いていける範囲に、横浜中華街、イタリア山庭園(ブラフ18番館、外交官の家など異人館)、元町ショッピングモールなどがあります。料理教室のあとも楽しめるスポットがいっぱいです。

【アーユルヴェーダ料理を食べる】初心者歓迎!体験会

体験会に来て頂きたい方

☑ 野菜をたっぷり使ったおいしいお料理が食べたい!
☑ 仕事をしていて食事を作る時間がなくても作れるような料理を知りたい。
☑ アーユルヴェーダを知らないが料理に興味がある
☑ アーユルヴェーダは知っているが、料理については知らない
☑ アーユルヴェーダ料理を食べてみたい
☑ スキルアップで料理教室に行きたいと思っているが、まず教室の雰囲気を知りたい

 

体験会の内容・流れ

・自己紹介
・アーユルヴェーダのミニ講義
・アーユルヴェーダ料理の実食
・森の時計各プログラムのご案内
・質問・感想

日程・お申込み

日時 《8月》
8月16日(木)19:30~21:00
8月17日(金)11:00~13:00
8月19日(日)16:30~18:30
8月31日(金)11:00~13:00
《9月》
9月1日(土)12:00~14:00
9月6日(木)19:30~21:00
9月14日(金)11:00~13:00
9月15日(土)11:00~13:00
9月27日(木)19:30~21:00
《10月》
10月11日(木)19:30~21:00
10月12日(金)11:00~13:00
10月13日(土)11:00~13:00
10月25日(木)19:30~21:00
場所 森の時計ヨガ&アーユルヴェーダ
神奈川県横浜市中区石川町
(JR根岸線 石川町駅徒歩6分)
※お申込みされた方に場所の詳細をお知らせします。
参加費 3,000円
※事前にご利用規約・キャンセルポリシーをご確認ください
持ち物 ・筆記用具(任意)
お申込み お申込みはこちらから
先着順となります。

お申込みはこちら

 

【アーユルヴェーダ料理を作る】お楽しみ会

お楽しみ会に来て頂きたい方

☑ アーユルヴェーダ料理を作りたい
☑ 豆、野菜の新しい調理法を知りたい
☑ スパイスを使った料理がしたい
☑ 自分の体質を知りたい
☑ 季節に合った食事を学びたい

 

体験会の内容・流れ

・体質診断(ドーシャチェック)
・アーユルヴェーダのミニ講義
・アーユルヴェーダ料理の調理・実食・後片付け
・質問・感想

 

8月_スリランカ・アーユルヴェーダ料理

8月はスリランカ式アーユルヴェーダ料理を作ります。クミンライス、野菜のカレー、野菜のスープカレー、豆カレー、色とりどりの野菜の副菜2~3種、デザート、飲み物付きです。スリランカ料理が好きな方にもおすすめです。

 

9月_コラキャンダとバナナブレッド

アーユルヴェーダを生活に色濃く取り入れている国・スリランカ。そんなスリランカの朝食にまるでスムージーのように飲まれている栄養豊富な青汁のお粥・コラキャンダと、卵、乳製品不使用のバナナブレッド、中東料理のファラフェルを作ります。

 

10月_キッチャリー

アーユルヴェーダの養成食、キッチャリーの作り方と、キッチャリーだけを食べて(キッチャリークレンズ。一日から始められます)体調を整える方法についてお伝えします。

日程・お申込み

日時 ・8/12(日)11:00~14:00
・9/28(金)11:00~14:00
・9/29(土)11:00~14:00
・10/19(金)16:30~19:00
・10/20(土)16:30~19:00
※事前に利用規約・キャンセルポリシーをご確認ください
参加費 5,000円
※レシピ・食材費込み
持ち物 ・エプロン
・筆記用具
場所 森の時計ヨガ&アーユルヴェーダ
神奈川県横浜市中区石川町
(JR根岸線 石川町駅徒歩6分)
※お申込みされた方に場所の詳細をお知らせします。
お申込み方法 こちらからお申込みください。
先着順となります。

 

【資格の取れる】アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコース

ACAコースに来て頂きたい方

☑ アーユルヴェーダを生活の中に取り入れたい
☑ 野菜や豆類の(ベジタリアン料理の)調理法を習得したい
☑ アーユルヴェーダを体系的に学びたい
☑ 資格を取り、料理教室やイベントを開催したい ※別途試験料が必要となります。
☑ 家族の健康をサポートしたい
☑ 新しい自分を発見したい(自己啓発)

 

ACAの内容・流れ

全10回コース
A-1からA-9までは順不同(例えば、A-2、A-3、A-8、A-1……のように飛び飛びで受けても可)。A-10は最後に受ける。

・5分間の瞑想
・最近の生徒様の体調・近況の報告(任意)
・アーユルヴェーダ基礎と食材についての講義
・調理・実食・後片付け
・質問・感想

日程・お申込み

開催場所 森の時計
(神奈川県横浜市中区 石川町駅徒歩6分)
所要時間 2時間半~3時間半程度
平日・土曜日開催
期間 最長約1年の間にカリキュラムを修了
する(状況に応じて要相談)
持ち物 エプロン・筆記用具
料金 70,000円
(一括お申込みは65,000円)
備考 修了された方には修了証を授与。
アーユルヴェーダクッキングアドバイザー資格の受験条件付与。

※遠方のため短期集中で受講したいという場合はこちらまでお問合せ下さい。

アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコースのお申し込みはこちら

【日程】

A-5から、など、途中参加でも問題ありません。

A-1 8/19(日)、10/19(金)、10/20(土)、
A-2  9/2(日)、10/26(金)、10/27(土)、
A-3  9/9(日)、11/2(金)、11/3(土)、
A-4  9/16(日)、11/16(金)、11/17(土)、
A-5 9/23(日)、12/7(金)、12/8(土)、
A-6 9/30(日)、12/21(金)、12/22(土)、
A-7 8/24(金)、8/25(土)、10/7(日)、1/11(金)、1/12(土)、
A-8 9/7(金)、9/8(土)、10/14(日)、1/25(金)、1/26(土)、
A-9 9/21(金)、9/22(土)、10/21(日)、2/8(金)、2/9(土)、
A-10 10/5(金)、10/6(土)、10/28(日)、2/22(金)、2/23(土)、

※時間はいずれも10:30AM~14:00PM

【お申込みフォーム】
http://morinotokei3.com/ayurvedacookingadvisorcourse/aca_booking/

 


みなさまのご参加を、お待ちしております。

 

【アーユルヴェーダ料理教室のご案内】

◆アーユルヴェーダ料理を食べてみよう!
体験会の詳細・お申込みはこちら

◆アーユルヴェーダ料理を作ってみよう!
単発レッスン(お楽しみ会)の詳細・お申込みはこちら

◆《資格の取れる》理論と実践で学ぶ!アーユルヴェーダ基礎と食事法
アーユルヴェーダクッキングアドバイザーコースの詳細・お申込みはこちら