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じゃがいもの栄養・種類・レシピ

和食、西洋料理、中国料理にと、料理の幅が広いじゃがいも。 旨味が強く、油脂や肉の味ともよく合う野菜です。
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パリガーサナ(かんぬきのポーズ)のやり方と効果│ヨガポーズ

ヨガのポーズ「パリガーサナ(かんぬきのポーズ)」をご紹介します。 膝立ちで片方の足を延ばして行う側屈のポーズです。
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【まとめ】よくある質問│カレーづくり・スパイス料理について

生徒様からよくいただく質問についてまとめています。 調理法に関するご質問 どのスパイスがカレーの味を出すのですか? 強いてカレーらしい香りを出すスパイスを挙げるとすれば、 クミン コリアンダー ターメリック ...
オンラインレッスン

【開催報告】オンラインスリランカアーユルヴェーダ料理教室

オンライン講座スリランカアーユルヴェーダ料理教室の開催報告です。 9月より開設した新しいレッスンです。
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人参と落花生のサブジ│アーユルヴェーダ料理レシピ

「人参と落花生のサブジ」の作り方をご紹介します。 落花生のパンチが効いた人参のスパイス炒めです。
スパイス基礎講座

【開催報告】スパイス基礎講座コリアンダー│名古屋対面レッスン

スパイス基礎講座「コリアンダー」のレッスンの様子をお伝えします。
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鯛の栄養・種類・下処理の仕方とレシピ

日本近海でとれるタイ科の魚。 味と姿から、日本料理の代表的な魚とされてきました。
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シンプルツイスト(簡単な腹部のねじりのポーズ)のやり方と効果│ヨガポーズ

ヨガのポーズ「シンプルツイスト」をご紹介します。 腹部をねじるポーズです。
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【開催報告】アーユルヴェーダ料理体験会│名古屋

アーユルヴェーダ料理体験会の様子をお伝えします。 2020.09.01. アーユルヴェーダ料理体験会 先日、9月最初のアーユルヴェーダ料理体験会を開催しました。 《メニュー》 ・赤米 ・パリップ ・キャベツのマ...
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針の糸通しのポーズのポーズのやり方と効果│ヨガポーズ

ヨガのポーズ「パリヴリッタ・バラアーサナ(針の糸通しのポーズ)」 をご紹介します。 猫背が気になる方におすすめのポーズです。 パリヴリッタ・バラアーサナ(針の糸通しのポーズ) 四つん這いの姿勢から片手を反対側へ伸ばし、側頭部を床に...
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