お知らせ
【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
ブログ
スパイス基礎講座 【開催報告】スパイス基礎講座「ターメリック」
２、３月に開催したスパイス基礎講座「ターメリック」の開催報告です。 沢山の優れた効能を持つ「クルクミン」という成分を含んでいるスパイス「ターメリック」。 アーユルヴェーダにおいては、優れた天然の抗生物質といわれているスパイスです。
お店・グルメ 【洋食好き必見】たいめいけんのオムライス│そごう横浜デパ地下
横浜SOGOのデパ地下で、たいめいけんのオムライスが食べられます。 お店の様子やメニューをご紹介します。
お知らせ 【お知らせ】名古屋にて教室再開│料理教室・ヨガ教室森の時計
料理教室再開のお知らせです。 場所は名古屋市千種区・名古屋市営地下鉄桜通線「吹上」駅徒歩6分のところにあります。 4月10日（金）より教室を再開します。 ※現在、教室は名古屋市天白区に移転しました（2022年7月22日追記）。
スパイス基礎講座 【開催報告】スパイス基礎講座│香り高いアロマスパイス「クローブ」
３月スパイス基礎講座の関催報告です。 ３月のスパイスはクローブでした。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【甘くて香ばしいペースト】ココナッツチャツネ│アーユルヴェーダ料理レシピ
ココナッツチャツネのレシピをご紹介します。 南インド料理の定番。 甘くて香ばしいココナッツのペーストです。
1dayレッスン 【開催報告】アーユルヴェーダ料理1dayレッスン│ドーシャ別カレー
３月のアーユルヴェーダ料理1dayレッスンの開催報告です。 ３月の開催は１度きりでしたが、定員を超過して行うことができました。 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
ブログ 【開催報告】小麦粉・乳製品を使わないローティラミスづくり
３月ロースイーツ教室の開催報告です。 ３月のメニューはローティラミスでした。
ブログ 【開催報告】2月まとめ│アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツ
2月に開催したレッスンの報告（まとめ）です。 世間ではコロナウイルスの感染拡大が危ぶまれ、自粛モードになっている中でしたが、多くの生徒様がレッスンに参加してくださいました。
お店・グルメ 【鎌倉・長谷のカフェ】bergfeld（ベルグフェルド）│絶品パンとスイーツ
鎌倉・長谷を散策中に入ったお店「Bergfeld」を紹介します。 おいしいオープンサンドとお茶をいただきました。
ブログ 横浜と名古屋の類似点と相違点について│人気度・イメージなどの比較
森の時計の新たな拠点（予定）・名古屋を紹介します。 最近まで森の時計があった横浜との類似点・相違点を挙げることで、名古屋の特徴を浮き彫りにしたいと思います。