レシピ（料理手帖）

大根ときのこのココナッツキーマカレーのレシピをご紹介します。 大根を大量消費したい時、ココナッツミルク缶が余った時……是非、ご利用ください。

鰯缶で手軽に！ 鰯とひよこ豆のカレーのレシピをご紹介します。

3月3日は桃の節句・ひな祭り。 ひな祭りの食卓の定番、ちらし寿司のレシピをご紹介します。

鰯缶で手軽に作れるスパイスカレー。 優しいスパイス使いなので、幼児食にも◎（お子様の離乳食、幼児食の進み具合を見て与えてください）。

基本の酢飯のレシピです。 すし酢の調味料の配分だけ分かれば、作り方はとても簡単。 しっかり基本のレシピを抑えましょう。

フライパンで作るローストチキンのレシピをご紹介します。 普段の食卓はもちろん、クリスマスのメインディッシュにぴったりです。

鶏肉と根菜の甘酒煮のレシピをご紹介します。 冬に旬の根菜をたっぷり摂れるボリューム満点の一品です。

かじきと蓮根のさっぱり煮のレシピをご紹介します。 酸味のある甘いたれが具にからんでおいしい、メインの一品です。

平打ちのパスタを用いたパスタ料理「ラザニア」のレシピをご紹介します。 ミートソースから手作りするレシピ。 余ったミートソースはスパゲティなどにアレンジ・応用可能です！

スリランカ風イノシシの煮込みのレシピをご紹介します。 イノシシを入手することは少ないと思いますが、豚肉で代用可能です。