【グルテンフリーのおやつコースレッスン】レシピの作り方・粉の代用についての考え方
森の時計は名古屋市天白区にある料理教室です。 オンライン料理教室も開催しています。 アーユルヴェーダの知恵を活かしたスパイス料理や、グルテンフリーのおやつをお伝えしています。
森の時計は名古屋市天白区にある料理教室です。 オンライン料理教室も開催しています。 アーユルヴェーダの知恵を活かしたスパイス料理や、グルテンフリーのおやつをお伝えしています。
待ちに待った春。 でも、季節の変わり目は体調を崩しやすく、花粉症も心配です。 我が家でも、息子が体調を崩しています。 そこで、咳と鼻づまりに対するアーユルヴェーダ的アプローチを掘り出しました。 本稿にてそれをお伝えします […]
教材配布講座「スパイス便ベーシック3月号」(レシピ&スパイスなど一部の食材を郵送)についてご紹介します。 ・3/2(木)発送 ・2/25(土)お申込み締め
福井県池田町にて、ホーリーバジルの生産と商品開発をされている「結舎」様の農園へ見学に行ってきました。 本稿にてその様子をお伝えさせていただきます。 ホーリーバジルとは ホーリーバジル(トゥルシー)はインド・ネパール原産の […]
セックスは、パートナー同士が愛を深め、子供を授かるためにも必要な行為です。 本稿では、生殖能力を高めるための、セックスに関するアーユルヴェーダ的知見をご紹介します。
月経に関するトラブルは、 身体的なものから精神的なものまで、様々なものがあります。 しかし、本来は経験しなくても良いことです。 本稿では、月経に関する様々な症状と、その原因、緩和策について、アーユルヴェーダ的な視点からお […]
アーユルヴェーダ食事法において、「シャッドラサ(6つの味)」は重要な概念です。 本稿では、この6味の特徴、感情・ドーシャへの影響、特定の味を使い過ぎた場合の影響などについて解説します。
心身を健全に保つため、また、健康な子供を授かるために、 アーユルヴェーダは、性的エネルギーの浪費をしないことが重要だと言っています。 本稿にて、これについて解説します。
アーユルヴェーダはじめ、多くの世界中の伝統が、月の満ち欠けと女性の身体は密接に関連しているといっています。 本稿では、月のサイクルと月経周期の関連性についてお伝えします。