12月アーユルヴェーダ1dayレッスンを開催しました＠横浜
12/7、8はアーユルヴェーダ料理教室の1dayレッスンでした。 根菜を使ったお料理がたくさん登場！
カテゴリー: アーユルヴェーダ
【みんな大好き】揚げなすと長ネギのカレーのレシピ
ルーを使わずに作る、なすと長ネギのカレー。 ベジだけど、食べ応え十分。 本記事ではそんな揚げなすと長ネギのカレーのレシピをご紹介します。
【アーユルヴェーダの基礎知識】ドーシャとは
アーユルヴェーダの重要な概念である「ドーシャ」について解説します。 アーユルヴェーダを知っている人同士だと、 「あなたのドーシャは？」 と、まるで血液型を聞かれるようなノリで聞かれます。 ドーシャは、通常は「（人間の）心 […]
【お知らせ】12・1月アーユルヴェーダ料理教室・顔ヨガレッスン＠横浜
横浜・石川町にあるヨガとアーユルヴェーダ料理教室のレッスンのお知らせです。 12・1月の料理教室および顔ヨガレッスンの予定を更新しました。
【アーユルヴェーダ基礎】パンチャマハブータ（五大元素）とは
アーユルヴェーダ独自の概念であるパンチャマハブータについて解説します。
【６つの味（ラサ）】アーユルヴェーダ食事法のポイント
健康的な食事をしたい方に気にかけてもらいたいのが、ラサ（６味）。 アーユルヴェーダ食事法における、重要なポイントです。
【消化力が弱い方におすすめ】アーユルヴェーダの万能薬トリファラ
パンチャカルマ実施中や、スリランカ渡航前に投与していたアーユルヴェーダの万能薬「トリファラ」。 よく聞く名前だけど、結局なんなのか？そしてその効果効能とは？
【食べて健康に】スリランカ・アーユルヴェーダ料理教室を開催＠横浜
横浜にて、毎月２～３回開催している単発のアーユルヴェーダ料理教室。 １１月のテーマは「スリランカ・アーユルヴェーダ」でした。
【下痢・肌のトラブルなどの体質改善に】ピッタ体質の方におすすめの食事
胸やけ、炎症、下痢、怒りっぽい、完璧主義……こんな体質や感情の昂りを改善するための食事とは、どんな食事でしょうか？ 答えはピッタを整える食事。
【おつまみ・お弁当にも最適な野菜レシピ】蓮根のスパイシー炒め
シャキシャキとして、スパイシーな蓮根の炒め物のレシピをご紹介します。 お弁当の彩りに、旦那さんのお酒のおつまみにも最適です。