お知らせ
【お知らせ】2020年12月料理教室・ワークショップの日程
料理教室の様子
スパイス・ハーブ 【基礎知識】スリランカ独自のスパイス「ゴラカ」とは
スリランカでスパイスとして使用されているゴラカ。
使ったことはないけれど、食べたことはある、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
本稿ではこのゴラカについてお伝えします。
スパイス・ハーブ 唐辛子（チリ）の基礎知識と効能│料理への使い方のポイント
辛味を出すと共に味を引き締めるホットなスパイス
唐辛子「チリ」の魅力をご紹介します。
ブログ 【開催報告】10月のアーユルヴェーダ・スパイス料理教室（名古屋）
10月の料理教室が終了しました！
ご参加くださった生徒の皆様、ありがとうございました。
オンラインレッスン 【開催報告】自宅で楽しめるおすすめオンライン料理教室 ・ヨガ教室
10月のオンライン料理教室・ヨガ教室の開催報告です。
森の時計のオンライン講座はプログラムが多いので、本稿をお読みになり、どのレッスンに参加したいか、ご参考にしていただければ幸いです。
オンラインレッスン 【参加無料】オンライン料理教室・講座の説明会（初心者・男性の方も歓迎）
オンライン料理教室・講座のご説明、ご案内を致します。
Zoom初めての方も、うまく繋がるかな？とご心配の方も、まずは無料ガイダンスから。
アーユルヴェーダ基礎講座 【スキル向上だけじゃない】20代女性に料理教室がおすすめな理由
先日、アーユルヴェーダ料理基礎講座（４回コース）を１人の生徒様が修了されました。
おめでとうございます。
本稿では、当生徒様と接する中で感じたことについてお伝えします。
スパイス基礎講座 【開催報告】スパイス基礎講座「クミンを使った和食」
愛知県名古屋市千種区の料理教室「森の時計」にて、
2020.10.02.スパイス基礎講座「クミン」を開催しました。
レッスンの様子をお伝えします。
スパイスを知る「クミン」
「カレーのいい香り」は、クミンの香りが中心。
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1dayレッスン 【開催報告】グルテンフリースイーツ＆カフェメニューのワークショップ
2020.10.06.グルテンフリースイーツとカフェメニューの教室
今後カフェを開かれるという生徒様からリクエストいただき、
グルテンフリーのマフィンと、スープ、デリを作るレッスンを開催しました。
レッスンの様子をお伝えします...
オンラインレッスン 【お知らせ】お菓子オンラインレッスン│グルテンフリースイーツ
10月のオンライングルテンフリースイーツ教室のお知らせです。
おうちでマスターできる！画面を見ながら楽しくレッスン！
オンラインレッスン 【お知らせ】オンラインスリランカアーユルヴェーダ料理教室│2020年10月
2020年10月のオンラインスリランカアーユルヴェーダ料理教室のお知らせです。
この講座では、インド発祥の伝統医療「アーユルヴェーダ」が根付くスリランカ料理を作ります。