12月アーユルヴェーダ1dayレッスンを開催しました＠横浜
12/7、8はアーユルヴェーダ料理教室の1dayレッスンでした。 根菜を使ったお料理がたくさん登場！
カテゴリー: 料理教室
【みんな大好き】揚げなすと長ネギのカレーのレシピ
ルーを使わずに作る、なすと長ネギのカレー。 ベジだけど、食べ応え十分。 本記事ではそんな揚げなすと長ネギのカレーのレシピをご紹介します。
【消化力が弱い方におすすめ】アーユルヴェーダの万能薬トリファラ
パンチャカルマ実施中や、スリランカ渡航前に投与していたアーユルヴェーダの万能薬「トリファラ」。 よく聞く名前だけど、結局なんなのか？そしてその効果効能とは？
【1dayレッスン】スリランカアーユルヴェーダ料理カレー2種ほか7品
横浜にて、毎月２～３回開催している単発のアーユルヴェーダ料理教室。 １１月のテーマは「スリランカ・アーユルヴェーダ」でした。
【ACAコース】下痢・肌荒れに悩みやすいピッタ体質の方におすすめの食事
胸やけ、炎症、下痢、怒りっぽい、完璧主義……こんな体質や感情の昂りを改善するための食事とは、どんな食事でしょうか？ 答えはピッタを整える食事。
【おつまみ・お弁当にも最適な野菜レシピ】蓮根のスパイシー炒め
シャキシャキとして、スパイシーな蓮根の炒め物のレシピをご紹介します。 お弁当の彩りに、旦那さんのお酒のおつまみにも最適です。
【ACAコース】冷え性・便秘にお悩みのヴァータ体質の方におすすめの食事
冷え性、便秘、散漫な思考……こんな体質を改善するための食事とは、どんな食事でしょうか？
カレーや野菜炒めに使える！フェヌグリークの効能効果と料理への使い方
フェヌグリーク。聞きなれないその名前が、ハードル高そう！思わせます。 どんな味なの？どんな料理に使えばいいの？
【1dayレッスン】キッチャリーの作り方を徹底解説・アーユルヴェーダ料理教室＠横浜
10月のアーユルヴェーダ料理教室1dayレッスンでは、アーユルヴェーダの養成食「キッチャリー」を作りました。 その様子をご紹介します。
さつまいもとごまのスパイス炒め～秋の食卓を彩るアーユルヴェーダの料理レシピ
秋の食卓を華やかにしてくれるアーユルヴェーダ料理をご紹介します。