お知らせ
【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
スパイス・ハーブ
スパイス・ハーブ 【本場感ＵＰ】カレーリーフの使い方と効能・種と苗木の育て方
南インドやスリランカ料理によく使われるカレーリーフ。 今日はその使い方や、効果効能、育ててみた感想などをご紹介します。
スパイス・ハーブ シナモンの８つの効果・効能と気をつけたい副作用
カレーやインド料理に使われ、スイーツとの相性の良い「シナモン」の効果効能、副作用について解説します。
スパイス・ハーブ 【基本のスパイス】マスタードシードの種類、効果・効能、料理への使い方
アーユルヴェーダ料理にもよく使うスパイス、マスタードシード。 その種類、効果効能、料理への使い方について解説します。
スパイス・ハーブ 【女性が喜ぶ薔薇の効果】美肌・血行改善・ストレス緩和
今日は薔薇の魅力と効能についてご紹介します。
スパイス・ハーブ ヒハツとは│冷え性・むくみ・高血圧・薄毛などに効果のあるスパイス
みなさんは「ヒハツ」をご存知ですか？ 本記事ではヒハツとその効果効能についてお伝えします。
スパイス・ハーブ 【高級スパイス】サフランの効果効能と使用上の注意
サフランについてご紹介いたします。
スパイス・ハーブ 若返り・美肌・認知症予防に効くアーユルヴェーダハーブ「ゴツコラの」効果効能
若返り・美肌・認知症予防に良いと言われるアーユルヴェーダのハーブ「ゴツコラ」についてお伝えします。
スパイス・ハーブ スパイスカレーやチャイを自宅で作る方法│スパイスの種類と使い方
アーユルヴェーダ料理教室の生徒さんから、「うちにスパイスがないのですが、何から買ったらいいですか？」という質問をよく受けます。 そこで本記事では、スパイスの役割と、買う時の優先順位、保存方法などについてお伝えします。