スパイス基礎講座

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【開催報告】スパイス基礎講座「コリアンダー」

3月に開催したスパイス基礎講座「コリアンダー」の開催報告です。 コリアンダーを使った色々な料理。 パクチー好きの方におすすめの講座です。
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【開催報告】スパイス基礎講座「ターメリック」

2、3月に開催したスパイス基礎講座「ターメリック」の開催報告です。 沢山の優れた効能を持つ「クルクミン」という成分を含んでいるスパイス「ターメリック」。 アーユルヴェーダにおいては、優れた天然の抗生物質といわれているスパイスです...
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【開催報告】スパイス基礎講座│香り高いアロマスパイス「クローブ」

3月スパイス基礎講座の関催報告です。 3月のスパイスはクローブでした。
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【開催報告】2月スパイス基礎講座│クミンを使った和食・おにぎりやスープなど

2月のスパイス基礎講座の開催報告です。 2月のスパイスは「クミン」。 クミンを使った和食を作りました。
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【お知らせ】スパイス基礎講座│コリアンダーを使った料理

スパイス基礎講座「コリアンダー」
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【お知らせ】スパイス基礎講座│ターメリックを使った料理

スパイス基礎講座を増設しましたのでお知らせします。 「ターメリック」の講座を開講します。
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【開催報告】横浜1月スパイス基礎講座・胡椒│ドライキーマカレー・ラッサムスープほか

1月スパイス基礎講座の開催報告です。 1月のスパイスは「胡椒」でした。 胡椒の使い方や種類などを解説し、実際に匂いをかいだり使ったり、味わったりして、胡椒というスパイスに慣れ親しんでいただけたと思います。
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【お知らせ】3月スパイス基礎講座│クローブの香りと風味を楽しもう

3月スパイス基礎講座の日程とメニューをお知らせします。 3月のスパイスは「クローブ」です。
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【開催報告】横浜12月スパイス基礎講座・カルダモンを使ったクッキー・ビリヤニ

12月スパイス基礎講座の開催報告です。 12月のスパイスは「カルダモン」でした。 カルダモンの使い方や種類などを解説し、実際に匂いをかいだり使ったり、味わったりして、カルダモンというスパイスに慣れ親しんでいただけたと思います。 ...
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【お知らせ】スパイス基礎講座│クミンを使った和食│スープ、魚料理、お茶など

スパイス基礎講座のメニューをお知らせします。 スパイスは「クミン」です。
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