【お知らせ】12月横浜アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツ料理教室の予定

12月のレッスン開催日時が決定しています。

開催枠が平日、土日とも多くございます。

どうぞお気軽に足をお運びくださいませ。

アーユルヴェーダ料理体験会(90min)

アーユルヴェーダ料理が初めての方のための体験会です。

なお、体験会に参加しなくても、他のプログラムへのご参加が可能です。

◇内容・当日の流れ
①カウンセリング
②アーユルヴェーダ料理の調理・実食
③教室プログラムのご説明
④質疑応答

 

アーユルヴェーダ料理1dayレッスン(180min)

単発のアーユルヴェーダ料理レッスンです。

各回のテーマに沿ったアーユルヴェーダの講義と調理を行います。

メニューはA、Bコースからお選びいただけます。

Aコース(インド式アーユルヴェーダ)

  • ごはん
  • 3つのスパイスで作るチキンカレー
  • ほうれん草のカレー
  • 根菜サラダ
  • ひよこ豆粉と米粉のケーキ
  • チャイ

 

Bコース(スリランカ式アーユルヴェーダ)

  • ごはん
  • 3つのスパイスで作るチキンカレー
  • ハーブ香るローストポテト
  • リーフサラダ
  • スリランカスタイルのクレープ
  • 紅茶

 

 

アーユルヴェーダフードプラクティショナー養成講座ベーシック(180min×4回)

 

3時間 │¥7,000×4回(コースレッスン)

※旧ACAコース

アーユルヴェーダの食事法の基礎を座学で学び、私たちの身近な食材を使って作れる、シンプルでアーユルヴェディックな料理を作ります。

アーユルヴェーダが何か分からないという方にもご参加いただけるプログラムです。

是非、ご利用くださいませ。

 

 

キッチャリー教室(120min)

キッチャリーとは、インドの豆粥のことです。

キッチャリーを食べてデトックスする「キッチャリークレンズ」のやり方についてもご説明いたします。

メニューはA、Bからお選びいただけます。
ご希望の方には、オプションでキッチャリーセットをご購入いただけます(税込\1,000)

【Aコース】プレーンキッチャリー、ほか2~3品
【Bコース】野菜のキッチャリー、ほか2~3品

※1カ月以内にA、Bコースとも受講された方は総受講料の10%を割引いたします(オプションは別料金)。

◇内容・当日の流れ
①カウンセリング
②講義、メニューの説明
③調理、実食
④質疑応答、後片付け

 

 

スパイス初級講座(120min)

スパイス初級講座では、1~2種類のスパイスの使い方を、座学と調理実習を通して、丁寧に学びます。

12月のスパイスはカルダモンです。

《メニュー》

  • チキンビリヤニ
  • ライタ(ヨーグルトサラダ)
  • チャツネ
  • カルダモンクッキー
  • チャイ

ロースイーツ教室(90min)

ロースイーツとは、小麦粉、乳製品を使わないで作る、非加熱のスイーツです。

酵素を効率よく摂取できるため、ヘルシーでデトックス効果があるといわれています。
※基本的にナッツを使います。ナッツアレルギーの方はご受講いただけませんので、ご了承くださいませ。

12月のメニューはローチョコブラウニーです。

◇内容・当日の流れ
①デモンストレーション形式の調理
②実食
③質疑応答、後片付け

 

 

 

顔ヨガレッスン(60min)

顔ヨガとは、お顔の筋肉を鍛え、ストレッチする、お顔のヨガです。

顔のむくみ、たるみ、ほうれい線、二重顎など、お顔のお悩みを解消しましょう!

◇内容・当日の流れ
①顔ヨガの説明(初めての方のみ)
②写真撮影
③ポーズの練習

 

 


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