【詳細】アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスン│名古屋市千種区

単発の料理レッスンです。
季節の食材を使い、各回のテーマに沿った料理を作ります。
料金と所要時間は、各月ごとの詳細をご確認くださいませ。

【場所】

森の時計(名古屋市千種区)
地下鉄桜通線「吹上」駅より徒歩6分

※お申込み後に詳細な場所をメールにてご連絡いたします。

【定員】

4名

【内容・当日の流れ】

  1. カウンセリング
    (生徒様の体質の理解のために、簡単なカウンセリングをさせていただいております。体質診断、健康に関する質問など。※過去にご受講いただいている方は任意となります。)
  2. 講義、メニューの説明
  3. 調理、実食
  4. 質疑応答、後片付け

【持ち物】

  • 筆記用具
  • 余った料理をお持ち帰りいただくための容器
  • ハンドタオル

エプロンは教室のものをお使いいただけます。

 

6月アーユルヴェーダ料理教室│テーマ・メニュー

「スリランカのスパイス”ゴラカ”でポークカレーを作ろう」

3 時間│¥5,000

スリランカ独自のスパイス、ゴラカで本格的なポークカレーを作ります。

ゴラカの代用もお伝えしますので、おうちにあるものでも作れます。

メニュー

  • 赤米
  • ポークカレー
  • マッルン(野菜の炒め蒸し)
  • 切干大根とキャベツのサラダ
  • スイートポテトマサラ
  • ミーキリ(ヨーグルトのデザート)
  • パパド

7月アーユルヴェーダ料理教室│テーマ・メニュー

「3つのスパイスだけでチキンカレーを作ろう」

3 時間│¥5,000

スパイスカレーにあこがれる、作りたい!

けれど、手持ちのスパイスはあまりない……

そんな方におすすめの講座です。

3つのパウダースパイスだけで、本格的なスパイスカレーを作ります。

夏休みに、お子様と一緒に作って、夏の思い出にしてもよいですね。

 

メニュー

  • ごはん
  • チキンカレー
  • ハノイ風ダル
  • ゴーヤポリヤル
  • 小松菜スパイス炒め
  • キャロットラペ

8月アーユルヴェーダ料理教室│テーマ・メニュー

「美肌をつくるアーユルヴェーダ料理」

3 時間│¥5,000

肌は心と体で起きていることの現れです。

正常な代謝とホルモンの分泌を促す上で大切な食習慣と生活習慣について、

アーユルヴェーダ的な目線から解説します。

 

メニュー

心と体を休ませ、綺麗な腸と血をつくるためのおすすめレシピを集めました。

  • バスマティライス
  • エッグカレー
  • パクチーサンボル
  • 大根ホッダ
  • 人参マッルン
  • アボカドバナナサラダ
  • ローズティー

ご予約・お問い合わせ

メールアドレス: morinotokei.yoga@gmail.com
電話:050-5374-5374

 


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