【スパイスの使い方を学ぶ】スパイス基礎講座│東京近郊・横浜の料理教室

スパイスを家で使いこなしてみませんか?
スパイス初級講座では、1~2種類のスパイスの使い方を、座学と調理実習を通して、丁寧に学びます。
2 時間│¥5,000

台所に眠っているスパイスを使いこなしましょう

何かの料理を作る時に、1回だけ使ったスパイス……
台所に眠っていませんか?
スパイス初級講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。

スパイス基礎講座│神奈川・横浜

【所要時間】

約120分

【定員】

定員:4名

【場所】

森の時計(横浜市中区石川町)
※お申込み後に詳細な場所をメールにてご連絡いたします。

【内容・当日の流れ 】

  1. 講義、メニューの説明
  2. 調理、実食
  3. 質疑応答、後片付け

【この講座で学べること】

  1. スパイスの特徴
  2. スパイスの使い方
  3. スパイスを使った料理の調理方法

【持ち物】

  • 筆記用具
  • 余った料理をお持ち帰りいただくための容器
  • ハンドタオル
  • 洗い物をするのに必要な物(最後に全員で後片付けを行います。必要な方は、ゴム手袋、ハンドクリームなど、洗い物のご用意をお持ちください)

メニュー│スパイス初級講座

 

1月のスパイス基礎講座「胡椒」│メニュー

1月のスパイスは「胡椒」です。

  • 白米
  • キーマカレー
  • ポーチドエッグ
  • サラダ
  • レンコンサブジ
  • ペッパーラッサムスープ
  • ひはつ入りラッシー

 

 

 

2月のスパイス基礎講座「クミン」│メニュー

2月のスパイスは「クミン」です。

クミンといえばカレーを思い浮かべる方が多いと思います。

でも、クミンは他にもいろいろな料理に使えます。

この講座で作るメニューは、クミンを使った和食です。

  • ピリ辛味噌クミンむすび
  • 梅しそクミンスープ
  • 焼いた白身魚のスパイスマリネ
  • アーモンドパンプキンサラダ
  • ごま香るほうれんそうとおからの白和え
  • なつめクミン茶

 


スパイス初級教室(120min)
2 時間 │¥5,000

お問い合わせ

メールアドレス: morinotokei.yoga@gmail.com

【特典付き★優待価格でご招待】アーユルヴェーダでナチュラルビューティーに!7日間無料メール講座
読者登録フォーム
お名前(姓名)
 
メールアドレス
Little Coaの料理教室・顔ヨガレッスンのご詳細・お申込みはこちら