森の時計のスパイス便「季節のスリランカ料理コース」のメニュー一覧です。
季節のスリランカ料理コースでは、旬の食材を使ったスリランカワンプレートの作り方をご紹介します。
バックナンバーでのご受講も可能です。
メニュー一覧
- 【8月号】ココナッツブラウンライス/サマーベジタブルココナッツカレー/ひたし豆/バナナパコラ
- 【9月号】サーモンココナッツミルクカレー/ココナッツサンボル/オクラのテルダーラ
- 【10月号】かぼちゃとムング豆のカレー/キャベツのマッルン/パンプキンラテ
- 【11月】ターメリックライス/エビバターカレー/空心菜のテルダーラ/ココナッツチャツネ
- 【1月】ベジタブルビリヤニ/ダールスープ/ミーキリ
- 【2月号】スパイスライス/カリフラワーのカレー/人参とレンズ豆のポタージュ/ターメリックミルク
- 【3月号】スリランカブラックポークカレー/蓮根カレー/春菊のごまマッルン
- 【4月号】スプリングベジタリアンカレー/菜の花のフェヌグリーク炒め/もやしのピリ辛サンボル/新じゃがのローズマリー焼き
バックナンバー
バックナンバーをご購入される場合は、お申込み時コメント欄に号数(例:【s202110】)の記入が必要になります。
- 【s202110】かぼちゃと大豆のココナッツカレー/チンゲンサイのマッルン/キャベツチャツネ
- 【s202111】パラクチキンカレー/マッシュルームカレー/スイートポテトマサラ
- 【s202112】フィッシュパテ/サモサ/カトゥレット
- 【s202201】本気のチキンビリヤニ/きゅうりのライタ/オニオンサンボル
- 【s202202】バターチキンカレー/ビーツカレー /野菜のジンジャー炒め
- 【s202203】デビルフィッシュ/クリーミーポテトカレー/リーフサンボル
- 【s202204】筍とジャガイモのサンバールカレー /グリーンピースライス /ジンジャートマトチャツネ/セリのマッルン
- 【s202205】スイートサワー高野豆腐/カシューナッツとグリーンピースのカレー/にんじんカレー/きゅうりサンボル
- 【s202206】冬瓜オーレン/とうもろこしのテルダーラ/キウイのカチュンバルサラダ
- 【s202207】スリランカマカレルカレー(鯖カレー)/茄子カレー/キャベツのクミンレモンサラダ