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【生ウコンの使い方】生ウコンチャツネ│アーユルヴェーダ料理レシピ

フェイスブックで知り合った方が送ってくださった生ウコン。 本稿では、生ウコンを使ったチャツネ(ディップソースのようなもの)のレシピをご紹介します。
アーユルヴェーダ

【冷え性さん必見】生姜シロップ(ジンジャーシロップ)の作り方・レシピ

生姜シロップ(ジンジャーシロップ)の作り方をご紹介します。 身体を温める効果のある生姜は、冷え性の方、温活している方におすすめです。 身体温め効果を引き出す方法もご紹介します。
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【ほっと温まるアーユルヴェーダドリンク】デーツラテの作り方・レシピ

アーユルヴェーダでは、牛乳と果物の組み合わせは勧められていません。 けれど、デーツは例外。 本稿では、鉄分、カルシウム、カリウムや食物繊維が豊富なデーツと牛乳を使った、ほっと温まるドリンクレシピをご紹介します。
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【もっちりおいしい】消化に優しく風邪の時にも★豆腐入りすいとん汁のレシピ

ヘルシー定番のお豆腐入りのすいとん汁のレシピです。 消火に優しいので、風邪を引いている時にもgood!
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【卵なし・混ぜるだけ】クリームチーズとオートミールを使ったティラミスのレシピ

クリームチーズとオートミールを使ったティラミスです。 特別な道具は要りません!
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【栄養豊富・体に優しいお菓子レシピ】デーツの豆乳フロスティング詰め

アーユルヴェーダの簡単料理レシピ「デーツの豆乳フロスティング詰め」をご紹介します。 トルコのお菓子「干しイチジクのクリームチーズ詰め」に着想を得たお菓子です。 デーツ デーツは黒糖のような濃厚でクセのない甘味が特徴のフルーツです。...
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【おもてなし・ホームパーティーが盛り上がる】煮豚のレシピ

ボリューム満点の「煮豚」のレシピをご紹介します。
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【さつまいもの基礎知識】栄養・調理法・おすすめレシピ

甘くておいしい、さつまいも。 料理だけでなく、お菓子作りでも活躍します。 本稿ではそんなさつまいもの基礎知識と、普段の食卓に活用しやすいレシピをご紹介します。
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栄養豊富なオートミールのおいしい食べ方と簡単レシピ

イギリスやアメリカ、スコットランドでは朝食に欠かせないとされるオートミール。 まずい……というイメージもあるかもしれませんね。 けれど、食物繊維をはじめとするさまざまな栄養素が豊富に含まれ、健康食としても人気の高い食品です。 ...
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【材料4つで簡単】ボウル一つでできるオートミールとバナナのクッキー

アーユルヴェーダの料理レシピ「オートミールとバナナのクッキー」をお伝えします。 乳製品、卵なし。 とっても簡単で、クセになりそうなクッキーです。
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