お知らせ
【お知らせ】2024年5月の対面・オンライン料理教室スケジュール
レシピ
アーユルヴェーダ料理レシピ 【爽やかな酸味と甘み】きゅうりとクコの実のサラダ│横浜アーユルヴェーダ料理教室
野菜とクコの実をレモンでマリネする、さっぱりとしたサラダのレシピをご紹介します。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【鮮やかなピンクが目を引く付け合せ】ビーツタヒニのレシピ│横浜アーユルヴェーダ料理教室
ソースやドレッシング、ディップにチャツネ。 付け合せは、存在自体あまり目立ちませんが、料理をおいしくするのに欠かせない必須アイテム。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【カリカリ・プチプチ食感がアクセント】オータムポエムのスパイス炒め│野菜レシピ
緑色の野菜は、身体の浄化（デトックス）に役立ち排出を促してくれます。 そんな緑の野菜を使った、スパイスのカリカリ、プチプチ食感が楽しい野菜のレシピをご紹介します。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【砂糖なしでもしっかり甘くて満足】デーツラテ│アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ
デーツは、アーユルヴェーダではオージャス（活力素、生命力エネルギー）を形成すると言われる、滋養に富んだ果実。 そんなデーツを使った、甘くて心も満たされるホットドリンクのレシピをご紹介します。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【りんごの季節に】朝ごはんにも・消化に良いアップルスープ│アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ
秋から冬にかけてりんごがおいしく、手に入りやすくなります。 そんなりんごを使った、消化に良い、朝ごはんにもぴったりなスープのレシピをご紹介します。
スパイス・ハーブ 紅茶とハーブのブレンドの仕方・考え方│mitsuteaさんのレッスンを受けて
先日、石川町のmitsuteaさんの「セイロンティーで楽しむハーブと紅茶」というレッスンを受けました。 その時の紅茶とハーブのブレンドの考え方にとても刺激を受けましたので、ここで少し紹介したいと思います。
ブログ 【お弁当記録】体調不良ありつつ何とか切り抜けた台風前後のお弁当
個人的な最近のお弁当記録です。 10月中旬は……事件が起きました(笑) 普段全然体調崩さないのですが……
アーユルヴェーダ料理レシピ 【ギーとスパイスが香る】かぼちゃのロースト│アーユルヴェーダのお料理レシピ
かぼちゃのローストのレシピをご紹介します。 かぼちゃをギーやスパイスとともにローストした、シンプルな料理です。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【ボリューム満点・家にある野菜で】ごま香る根菜ローストサラダ│アーユルヴェーダのお料理レシピ
野菜をローストするひと手間を加えたサラダのレシピをご紹介します。 家にある根菜でぱぱっと作れます。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【さっぱり・しゃきしゃき食感】りんごとセロリのサラダ│アーユルヴェーダのお料理レシピ
りんごとセロリのさっぱりとしたサラダのレシピをご紹介します。 甘酸っぱいりんごと香味野菜のセロリの相性抜群です。