料理教室

スパイス・ハーブ

【料理をきらめく太陽のような黄色に染める】高級スパイス・サフランの魅力

ほんのひとつまみでも、豊かで優雅な雰囲気を醸し出してくれる。 高級スパイス「サフラン」の魅力をご紹介します。
お知らせ

【お知らせ】6月のアーユルヴェーダ・スパイス・スイーツ教室の予定

6月の料理教室、ヨガ教室の予定をUPしました。 コロナウイルス対策を講じた上、開催いたします。
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スマホからのウェブサイトの見方

本ウェブサイトは、スマホとパソコンで若干見方が変わります。 スマホからの見方をご案内します。
ブログ

鶏胸肉の栄養・保存・使い方・質│名古屋アーユルヴェーダ料理教室

低脂肪、高たんぱくのヘルシー食材として人気の鶏胸肉。 パサパサしているというイメージがあるかもしれませんが、調理法を気を付けることで、柔らかく仕上げることが可能です。
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スリランカ料理の調理法・代表的な料理名│名古屋アーユルヴェーダ料理教室

スリランカ料理の名前……最初のうちは、聞いてもピンとこないものが多いかもしれません。 でも、日本と同じように、炒め物、煮物、酢漬け……という調理法別の料理の総称があります。
スパイス基礎講座

【開催報告】スパイス基礎講座「コリアンダー」

3月に開催したスパイス基礎講座「コリアンダー」の開催報告です。 コリアンダーを使った色々な料理。 パクチー好きの方におすすめの講座です。
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料理教室でかけている音楽・BGM

料理教室でかけている音楽、BGMについてご紹介いたします。 皆様のおすすめの音楽などがございましたら、是非教えてください。
お知らせ

【お知らせ】名古屋にて教室再開│料理教室・ヨガ教室森の時計

料理教室再開のお知らせです。 場所は名古屋市千種区・名古屋市営地下鉄桜通線「吹上」駅徒歩6分のところにあります。 4月10日(金)より教室を再開します。
スパイス基礎講座

【開催報告】スパイス基礎講座│香り高いアロマスパイス「クローブ」

3月スパイス基礎講座の関催報告です。 3月のスパイスはクローブでした。
お知らせ

【御礼】森の時計料理教室& ヨガ教室 (横浜) に通ってくださった皆様へ

森の時計は3月8日(日) をもって、横浜でのすべてのレッスンの開催を終了しました。 横浜の教室のクローズに際し、皆様にお礼の挨拶をさせて頂きます。 (今後は名古屋での開催となります。) 森の時計のあゆみ 森の時計は2...
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