重と軽

食事中、または食後に、食べた感覚を「重い食事だった」「軽かった」などと表現することがあります。 アーユルヴェーダの食事法では、食べ物の質をとらえることを推奨しています。 本稿では、「重い」「軽い」という相反する食べ物の質について解説します。