アーユルヴェーダ

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アーユルヴェーダがもつ可能性│なぜアーユルヴェーダを始めたのか

森の時計を主宰しておりますakiです。 いつも教室やブログを通して、皆様にアーユルヴェーダを伝えることができてとても嬉しいです。 本記事では私の個人的な体験について書いています。 アーユルヴェーダがもつ可能性について、少し...
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【冬の朝に】じんわりと甘さがしみわたる温かいフルーツサラダ│アーユルヴェーダ料理レシピ

温かいフルーツサラダのレシピをご紹介します。
イベント・ワークショップ

【開催報告】スリランカンアフタヌーンティーとアーユルヴェーダ体験談│横浜

12月に開催したワークショップ「スリランカアーユルヴェーダ施設体験談とスリランカンアフタヌーンティー」の開催報告です。 スリランカのアーユルヴェーダ施設滞在に関する情報をお伝えし、皆さんでカレーやケーキなどを作り、楽しく味わいました。...
お知らせ

【瞑想とお茶】ヨガ・呼吸法・特定の味への欲求を手放す瞑想とハーブティーづくり

2月のレッスン(瞑想とお茶)のご案内です。 簡単に体をほぐし、呼吸を整えた後、15~20分のガイド付き瞑想を行います。 今月の瞑想は、特定の味の食べ物への欲求を手放すための瞑想です。 お茶は体質別の乱れを整えるようなハーブティ...
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【開催報告】12月料理教室体験会│横浜のスパイス・アーユルヴェーダ料理を学ぶ教室

12月のアーユルヴェーダ料理体験会の開催報告です。 体験会は、アーユルヴェーダの簡単な説明と体質診断、調理とお食事、料理教室のご案内の流れで進みます。 アーユルヴェーダが初めての方、料理教室が初めての方、両方とも初めての方でも、...
お知らせ

【お知らせ】アーユルヴェーダ料理基礎講座│4回コース│横浜アーユルヴェーダ料理教室

アーユルヴェーダ料理基礎講座(旧ACA、AFPB)の新しい日程のご案内です。 アーユルヴェーダと現代栄養学の視点から、心身のバランスを整える食事法を、講義と実践を通して学びます。
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【爽やかな酸味と甘み】きゅうりとクコの実のサラダ│横浜アーユルヴェーダ料理教室

野菜とクコの実をレモンでマリネする、さっぱりとしたサラダのレシピをご紹介します。
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【開催報告】11月スパイス・アーユルヴェーダ料理教室体験会│横浜・東京近郊

11月のアーユルヴェーダ料理体験会の開催報告です。 体験会は、アーユルヴェーダの簡単な説明と体質診断、調理とお食事、料理教室のご案内の流れで進みます。 アーユルヴェーダが初めての方、料理教室が初めての方、両方とも初めての方でも、...
お粥教室

【開催報告】11月アーユルヴェーダ料理教室・キッチャリーの作り方を学ぶ│横浜・東京近郊

11月のキッチャリー教室の開催報告です。 アーユルヴェーダの養成食「キッチャリー」の作り方や、キッチャリーを食べるデトックス法「キッチャリークレンズ」のやり方についてご説明しました。 12月以降も定期開催します。 どうぞお...
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【鮮やかなピンクが目を引く付け合せ】ビーツタヒニのレシピ│横浜アーユルヴェーダ料理教室

ソースやドレッシング、ディップにチャツネ。 付け合せは、存在自体あまり目立ちませんが、料理をおいしくするのに欠かせない必須アイテム。
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