CTC

様々な種類がある紅茶。 その中でも、時々CTCという紅茶を見かけます。 当教室でも、チャイを作る時にはこのCTCをよく使いますが、そもそもCTCとはどんな紅茶なのでしょう。 本稿では、CTCとはどんな紅茶か、その基礎知識をお伝えします。