【ワークショップ】名古屋市天白区の料理教室「森の時計」

カフェメニューのワークショップ

グルテンフリーのスイーツと、スープ、デリを作るレッスンです。

• カフェで食べるようなメニューが好き♡
• グルテンフリースイーツを作りたい
• お惣菜やデリ、スープを作りたい

という皆様におすすめです。

↑前回開催時の写真

1月のメニューは

• パンケーキ
• セイボリーパンケーキ
• スープ

ほか2～3種を予定しております。

日程	1/12（火）11~14:00 ※別の日程で開催をご希望される場合は、その旨をお問合せ画面からご連絡くださいませ。
場所	森の時計（名古屋市天白区） 名古屋市営地下鉄鶴舞線「平針」駅より徒歩13分教室保有駐車場あり（先着1名様：お申し込み順） 近くにコインパーキングあり ※お申込み後に詳細な場所をメールにてご連絡いたします。
定員	4名様（最少催行人数1名様）
参加費	5,000円（税込）／1名様 ※お支払い方法は、当日現金のみとなります。
持ち物	筆記用具 ハンドタオル

スリランカンアフタヌーンティー

スリランカ風に少しカスタマイズした、アフタヌーンティーを作り、スリランカ・アーユルヴェーダ治療院体験談をお話するワークショップです。

• いつかスリランカのアーユルヴェーダ施設に滞在したい！
• どのような滞在先があってどんな体験ができるのか知りたい！
• スリランカとはどういう国なのか知りたい！
• アフタヌーンティーを作って味わいたい！

人気の観光国スリランカのアーユルヴェーダ施設体験談

2018年11月、講師はスリランカのアーユルヴェーダ施設に2週間滞在しました。

スリランカは、豊かな自然、サファリ、バワ建築、シーギリヤロック、紅茶、おいしいライスアンドカリー……など、おすすめポイントがいっぱい。

観光大国となりつつあります。

そんなスリランカは、アーユルヴェーダが深く根付いている国としても有名です。

スリランカのアーユルヴェーダを受けたい！という方も多いのではないでしょうか。

本ワークショップでは、そんなスリランカのアーユルヴェーダ施設の魅力を、私の経験をもとにご紹介します。

スリランカのアフタヌーンティー

スリランカは、イギリス植民地時代に紅茶の栽培がさかんになり、それに伴いハイティー（アフタヌーンティー）を楽しむ文化が生まれました。

日本でアフタヌーンティーというと、サンドイッチにスコーン、たくさんのケーキやお菓子というイメージですよね。

今回のワークショップでは、少しスリランカ風にアレンジしたアフタヌーンティーを作ります。

↑こちらは前回（2019年12月）開催時の様子です。

メニューは今のところ下記を予定しております。
※今後変動する可能性があります。
恐れ入りますが、ご了承下さいませ。

メニュー

• ミニカレー（３つのスパイスで作るチキンカレーを予定）
• ビーツスープ
• ミックススイートスパイス入りスコーン
• ワタラッパン（スリランカのプリン）
• デーツケーキ
• ローパフェ（ロースイーツ）
• サラダ
• ティー

ご予約はこちら

過去開催時のメニュー

過去のレッスンでは次のようなメニューを作りました。

過去メニューで参加をご希望の方はお問合せ画面からご連絡くださいませ。