【忙しい朝におすすめ】カパを整えるオートミールのレシピ

カパバランシングオートミールのレシピをご紹介します。

カパドーシャを整えられるようアレンジを加えた、オートミールの簡単レシピです。

カパバランシングオートミール

オートミールはヘルシーフードとして、久しく注目を集めています。

サットヴァな物質（ドラッヴィヤ）に思えるこの穀物の性質（グナ）は、柔・重・温・油（粘性とも）で、味（ラサ）は自然な甘味です。

これらはカパに非常に似た性質です。

そのため、適切に調理しなければ、カパを増大させます。

重くて体を冷ます性質のあるミルク類を使うのを避け、比較的軽い果物や種子類を使います。

カパに最適な甘味料は蜂蜜です。

甘味の中では珍しく熱性で、デトックス作用があると考えられています。

オートミールが冷めたら、蜂蜜で少し甘さを加えることができます。

なお、こちらの記事でもオートミールの基礎知識を紹介しています。
>>栄養豊富なオートミールのおいしい食べ方と簡単レシピ

【材料】カパバランシングオートミール（1人分）

• クイックオーツ　30g
• ジンジャーパウダー　小さじ1/8
• ターメリックパウダー　小さじ1/8
• ココナッツファイン　小さじ１
• りんご（皮なし）　55g
• 水　150cc
• かぼちゃの種　大さじ１
• はちみつ　適宜

使っている食材

 

【作り方】カパバランシングオートミール

1. かぼちゃの種はお好みで160℃のオーブンで10分焼き、カリッとさせる。りんごは小さめのダイスカットにする。
2. 鍋にかぼちゃの種とはちみつ以外の材料を入れ、弱火にかける。とろみが出てきたら程よいところで火を止める。かぼちゃの種を入れ、混ぜる。
3. 器に盛り、お好みではちみつをかけて召し上がれ。

この料理で使った食材の基礎知識

オートミールを使った他のレシピ

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是非、作ってみてください。

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