コリアンダー

スパイス・ハーブ

【スパイス・ハーブとして愛用される】コリアンダーの特徴・使い方・効能

ハーブ(パクチー)として、スパイスとして、最も幅広く愛用されている「コリアンダー」。 本稿では、コリアンダーの基礎知識をお伝えします。 なお、コリアンダーを使った料理は、森の時計のスパイス基礎講座「コリアンダー」で学べます。 スパイス基礎講...
スパイス基礎講座

【開催報告】スパイス基礎講座コリアンダー│名古屋対面レッスン

スパイス基礎講座「コリアンダー」のレッスンの様子をお伝えします。
アーユルヴェーダ料理レシピ

【見た目涼やか】ズッキーニのコリアンダーマリネ│アーユルヴェーダ料理レシピ

ズッキーニのコリアンダーマリネのレシピをご紹介します。
スパイス基礎講座

【開催報告】スパイス基礎講座「コリアンダー」

3月に開催したスパイス基礎講座「コリアンダー」の開催報告です。 コリアンダーを使った色々な料理。 パクチー好きの方におすすめの講座です。
お知らせ

【お知らせ】スパイス基礎講座│コリアンダーを使った料理

スパイス基礎講座「コリアンダー」
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