バナナとココナッツミルクのメープルアイスのレシピをご紹介します。
余って冷凍しているバナナで、超簡単にアイスクリームが作れます。
バナナとココナッツミルクのメープルアイス
材料はたったの３つ。
混ぜたら出来上がりの簡単アイスです。
シュガーポイントがたくさんでき、完全に熟したバナナ。
食べきれなくて困ってしまうこともありますよね。
そんな時、皮をむいて１本１本ラップにつつみ、冷凍庫で保存しておきましょう。
そのバナナを使って、おいしいアイスクリームが作れます。
たまたまヴィーガン仕様です。
保存が効かないのですぐに食べきりましょう。
【材料】バナナとココナッツミルクのメープルアイス（作りやすい分量）
- 冷凍バナナ 2本（160g）
- ココナッツミルク 50cc
- メープルシロップ 適量
代用・特記事項
- バナナはよく熟れたものを使いましょう。
- ココナッツミルクは牛乳でもOKです。
- 熟したバナナは十分に甘いので、メープルシロップは必要ない、という人もいるかもしれません。
【作り方】バナナとココナッツミルクのメープルアイス
- バナナはできるだけ小さく割って、フードプロセッサーの中に入れる。
ココナッツミルクを加え、滑らかになるまで攪拌する。 - 器に盛り付け、メープルシロップをかけて召し上がれ。
ポイント
- フードプロセッサーが大きいと、回らない可能性があります。
フードプロセッサーの容量に合わせ、分量を変更しましょう。
このレシピで使った食材の基礎知識
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- バナナ
