2020-12

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ドリンク・ジュース

【ザクロを使ったさっぱりレシピ】ザクロシロップとザクロジュース

ビタミンCによる抗酸化作用から、女性に人気の果実、ザクロ。 本稿では、そんなザクロを使ったシロップと、シロップを活用したさっぱりジュースのレシピをご紹介します。 ザクロシロップ ザクロを使って、綺麗な赤いシロップ...
汁物・スープ

【コンソメ・ブイヨンなし】簡単すぐにできるねぎのスープ

ほっこり身体が温まるねぎのスープのレシピをご紹介します。 コンソメ、ブイヨンなど化学調味料を使わずに美味しく仕上げます! しかもとっても簡単♪
和え物・蒸し物

【実山椒で本格京都の味】ちりめん山椒の作り方・レシピ

本格京都の味「ちりめん山椒」のレシピをご紹介します。 実山椒が出回る5~6月。 下処理をした実山椒で、ちりめん山椒を作りましょう。
焼き物

【ふわふわ!】お店の味を自宅で再現☆スフレオムレツの作り方・レシピ

スフレオムレツのレシピをご紹介します。 ふわふわ食感が、カフェやレストランで大人気のスフレオムレツ。 お店の味を、おうちで再現しましょう。
焼き物

【台湾風牡蠣のオムレツ】蚵仔煎(オアチェン)のレシピ・作り方

台湾風牡蠣のオムレツ「蚵仔煎(オアチェン)」のレシピ・作り方をご紹介します。 今が旬の牡蠣を使ったボリューム満点のおかずです。
炒め物

【フライパンでさっと】しゃきしゃき!蓮根のホワイトきんぴらのレシピ

シャキシャキ食感がおいしい、蓮根のきんぴらの作り方をご紹介します。 きんぴらというと醤油やみりんなどで味付けし、茶色っぽいイメージですが、 本稿でご紹介する蓮根きんぴらは醤油不使用で、白い仕上がりになります。
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