漬物

秋の味覚、栗を使った保存食「栗の塩漬け」のレシピをご紹介します。 覚えておきたい季節の手仕事です。

ハラペーニョのオリーブオイル漬けのレシピをご紹介します。 様々な用途に使えるので、ハラペーニョが手に入ったら作りたい万能オイルです。