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フェイスブックで知り合った方が送ってくださった生ウコン。 本稿では、生ウコンを使ったチャツネ（ディップソースのようなもの）のレシピをご紹介します。

生ウコンを使って生ウコンシロップを作りました。作り方を紹介します。応用として生ウコンティーや他のお茶と割って楽しむこともできます。生ウコンはターメリックの生の状態。二日酔い予防や美肌効果、免疫力UPなどの効果が期待されています。

アーユルヴェーダでは、牛乳と果物の組み合わせは勧められていません。 けれど、デーツは例外。 本稿では、鉄分、カルシウム、カリウムや食物繊維が豊富なデーツと牛乳を使った、ほっと温まるドリンクレシピをご紹介します。

アーユルヴェーダの簡単料理レシピ「柿のシチュー」をご紹介します。 家にたくさん柿がある時に、大量消費できて、体もあったまる一品です。

アーユルヴェーダの簡単料理レシピ「デーツの豆乳フロスティング詰め」をご紹介します。 トルコのお菓子「干しイチジクのクリームチーズ詰め」に着想を得たお菓子です。 デーツ デーツは黒糖のような濃厚でクセのない甘味が特徴のフルーツです。 ナツ...

オートミールはヘルシー食品です。ナッツ、レーズン、りんご、黒胡椒などを加えた、おいしいオートミール粥のレシピを紹介します。材料は、オートミール、牛乳、水、シナモンスティック、塩、りんご、レーズン、アーモンド、メープルシロップ、黒胡椒など。とても簡単です。

アーユルヴェーダの料理レシピ「オートミールとバナナのクッキー」をお伝えします。 乳製品、卵なし。 とっても簡単で、クセになりそうなクッキーです。

アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ「バナナのフライ」をご紹介します。 生のバナナそのままだと、あまり食べる気にならない…… という方も、きっと手が止まらなくなる一品です。