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アーユルヴェーダ

【レシピ】整腸×抗酸化が叶う赤い茎「ルバーブジャム」の作り方

ルバーブは爽やかな酸味をもつ茎が特徴のタデ科の植物。アーユルヴェーダでは強力な下剤として知られ、体質によっては注意が必要。本稿では王道のルバーブジャムの作り方をご紹介します。
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【夏に食べたい人気料理】冷やし中華のタレのレシピ

皆さまは、今年はいつから、冷やし中華を始めますか? 冷やし中華といえば夏に食べたい料理ですが、夏以外には、市販品が出回っていないことがあります。 酸味を欲する妊娠中、つわりがひどい時などは、さっぱりした麺ものは重宝します。 冷やし中華を楽...
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【マルチに活躍・おうちで本格中華の味】万能中華ダレのレシピ

様々な料理に活用できる「万能中華ダレ」のレシピをご紹介します。 おうちで本格中華の味を楽しめます♪
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