かぼちゃのローストのレシピをご紹介します。
かぼちゃをギーやスパイスとともにローストした、シンプルな料理です。
かぼちゃのロースト
栄養バランスが良いかぼちゃ。
秋には値段も下がり、食卓にのせやすくなります。
是非、お試しくださいませ。
かぼちゃのローストの材料(1~2人分)
- かぼちゃ 1カップ
- ギー 大さじ1
- おろした生姜 小さじ1/2
- フェンネルパウダー 小さじ1/3
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 刻んだ生のハーブ 少々
かぼちゃのローストの作り方
- オーブンを190度に温める。
- かぼちゃを大き目のサイコロにカットする。
- すべての材料を耐熱皿に入れ、しっかりと混ぜて、ギーとスパイス、かぼちゃをよく絡ませる
- かぼちゃをオーブンに入れて20~25分ほど焼く。
- オーブンから取り出し、生ハーブを散らして完成。
ポイント
- ハーブはバジルやパセリなどお好みのものを。
- オーブンがない場合は、焦げない程度の水を加え、鍋で煮ましょう。