豆乳ジンジャーラッシーのレシピをご紹介します。
乳製品は使用せず、豆乳、豆乳グルトを使用しています。
豆乳ジンジャーラッシー
豆乳と豆乳グルトで作る、まるでスムージーのような濃厚ラッシーです。
乳製品にアレルギーがある方にもおすすめです。
【材料】豆乳ジンジャーラッシー(1人分)
- 豆乳グルト 60g
- 低脂肪豆乳 90g
- 生姜(すりおろし) 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ2
代用・特記事項
- 豆乳は無調整豆乳、調整豆乳お好みのものでどうぞ。
- 生姜はお好みで入れて下さい。
【作り方】豆乳ジンジャーラッシー
- 材料をすべてボールに入れ、よくかき混ぜる。
- グラスに注いで完成。
このレシピで使った食材の基礎知識