【栄養満点】デーツシェイク│アーユルヴェーダ料理レシピ

デーツシェイク アーユルヴェーダ料理レシピ

デーツシェイクのレシピをご紹介します。

栄養価の高いスーパーフード「デーツ」を使った冷たいシェイクです。

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デーツシェイク

デーツシェイク

黒糖のような優しい甘さが特徴のデーツを使った精製甘味料不使用のシェイク。

ラサ・ダートゥ(アーユルヴェーダにおける体組織の一つで、血漿を指す)を増やします。

このシェイクを摂取後は、2時間は絶飲食するのが理想的です。

朝ごはんや間食に摂るのが良いかと思います。

【材料】デーツシェイク(1人分)

・牛乳 200ml
・デーツ 2~3個

特記事項

  • お好みで溶かしたギーやシナモンパウダー、カルダモンパウダーを入れてください。

【作り方】デーツシェイク

  • デーツは種を取り除き、牛乳とともにミキサーにかける。
  • グラスに注いで完成。

使用する食材

 

ポイント

  • デーツが硬い場合は、少量の水に浸してから刻み、ミキサーにかけてください。
  • 温めても良い。

このレシピで使った食材の基礎知識

 

是非、作ってみてください。

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