【ヘルシー＆腹持ち抜群】おから入りオートミールクッキー

グルテンフリーのおから入りオートミールクッキーのレシピをご紹介します。

小麦・卵・乳・ナッツ不使用です。

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おから入りオートミールクッキー

おからパウダーとオートミールを使ったグルテンフリーのクッキーです。

おからは食物繊維がたっぷりで、健康的な食品です。

が、吸水量がとても高いので、おから入りのクッキーって、ぼそぼそして、口の中の水分を全部持っていかれる感じがします。。

このクッキーは、そんなおからのもそもそ感を極力減らしつつ、最大限までおからパウダーの比率を増やしたレシピになっています。

オートミールも糖質量が少なく、カルシウムや鉄分が豊富な嬉しい食材なので、このクッキーは総じて健康的な食品から作られています。

【材料】おから入りオートミールクッキー

4～5cm大8個程度の分量です。

・おからパウダー 20g
・ココナッツオイル 30g
・メープルシロップ 25g
・オートミール粉 50g
・塩 少々

【作り方】おから入りオートミールクッキー

1.ボウルにおからパウダー、オートミール粉、塩を入れて混ぜる。
2.ココナッツオイルを加えて混ぜる。メープルシロップを加えさらに混ぜ、ひとまとめにする。

3.手で丸め、手のひらで押してひらぺったくする。
4.180℃のオーブンで15分間またはきつね色になるまで焼く。

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