「照り焼きチキンピザ」のレシピをご紹介します。
甘辛い照り焼きチキンは、大人も子供も喜ぶ人気メニューです♪
照り焼きチキンピザ

照り焼きチキンピザは、デリバリ系のピザの中でも特に人気なメニューの一つではないでしょうか。
けれど、おうちで簡単に、それもおいしく作れるんです。
甘辛い照り焼きチキンは、みんな大好き!
マヨネーズやコーンもトッピングして、わんぱくなピザに♡
なお、以下にご紹介するレシピではピザ生地の作り方は掲載していません。
ピザ生地を手作りされたい方はこちらをご覧ください。
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市販のピザ生地を買ってきてもOKです!
【材料】照り焼きチキンピザ(2~3人分)
- ピザ生地 1枚
- 鶏モモ肉(皮を除く) 220g
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
<照り焼きソース>
- 酒 大さじ1.5
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
<トッピング>
- ピザ用チーズ 適量
- コーン 大さじ2
- 刻みネギ 適量
- 刻み海苔 適量
- マヨネーズ 適量
【作り方】照り焼きチキンピザ(2~3人分)
- 玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は1.5~2cm角に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、もも肉を強火で焼く。
こんがりしてきたら火を弱め、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。 - 照り焼きソースの調味料を合わせ、2のフライパンに入れる。
とろみがつくまで弱火~中火で熱する。 - 3の粗熱が取れたらピザ生地に乗せ、コーン、チーズを散らす。
- 200℃のオーブンで20分ほど焼く。
焼き上がったらお好みでマヨネーズ、刻みネギ、刻み海苔などを乗せて完成。

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是非、作ってみてください。
『森の時計の料理手帖』