ドリンク・ジュース 【ザクロを使ったさっぱりレシピ】ザクロシロップとザクロジュース
ビタミンＣによる抗酸化作用から、女性に人気の果実、ザクロ。
本稿では、そんなザクロを使ったシロップと、シロップを活用したさっぱりジュースのレシピをご紹介します。
ザクロシロップ
ザクロを使って、綺麗な赤いシロップ...
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汁物・スープ 【コンソメ・ブイヨンなし】簡単すぐにできるねぎのスープ
ほっこり身体が温まるねぎのスープのレシピをご紹介します。
コンソメ、ブイヨンなど化学調味料を使わずに美味しく仕上げます！
しかもとっても簡単♪
和え物・蒸し物 【実山椒で本格京都の味】ちりめん山椒の作り方・レシピ
本格京都の味「ちりめん山椒」のレシピをご紹介します。
実山椒が出回る５～６月。
下処理をした実山椒で、ちりめん山椒を作りましょう。
焼き物 【ふわふわ！】お店の味を自宅で再現☆スフレオムレツの作り方・レシピ
スフレオムレツのレシピをご紹介します。
ふわふわ食感が、カフェやレストランで大人気のスフレオムレツ。
お店の味を、おうちで再現しましょう。
焼き物 【台湾風牡蠣のオムレツ】蚵仔煎(オアチェン)のレシピ・作り方
台湾風牡蠣のオムレツ「蚵仔煎(オアチェン)」のレシピ・作り方をご紹介します。
今が旬の牡蠣を使ったボリューム満点のおかずです。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【寒い冬のあったかヘルシー朝ごはん】柿とオートミールのポリッジ
アーユルヴェーダ料理レシピ「柿とオートミールのポリッジ」をご紹介します。
秋の味覚「柿」を使った、体をしっとり温めるお粥です。
朝ごはんにどうぞ。
柿とオートミールのお粥
甘く煮た柿とオートミールをひとつのボウルによそって、
柿の...
アーユルヴェーダ料理レシピ 【生ウコンの使い方】生ウコンチャツネ│アーユルヴェーダ料理レシピ
フェイスブックで知り合った方が送ってくださった生ウコン。
本稿では、生ウコンを使ったチャツネ（ディップソースのようなもの）のレシピをご紹介します。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【生ウコンの使い方】生ウコンシロップ・ティーの作り方・レシピ
生ウコンを使って生ウコンシロップを作りました。作り方を紹介します。応用として生ウコンティーや他のお茶と割って楽しむこともできます。生ウコンはターメリックの生の状態。二日酔い予防や美肌効果、免疫力UPなどの効果が期待されています。
炒め物 【フライパンでさっと】しゃきしゃき！蓮根のホワイトきんぴらのレシピ
シャキシャキ食感がおいしい、蓮根のきんぴらの作り方をご紹介します。
きんぴらというと醤油やみりんなどで味付けし、茶色っぽいイメージですが、
本稿でご紹介する蓮根きんぴらは醤油不使用で、白い仕上がりになります。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【ほっと温まるアーユルヴェーダドリンク】デーツラテの作り方・レシピ
アーユルヴェーダでは、牛乳と果物の組み合わせは勧められていません。
けれど、デーツは例外。
本稿では、鉄分、カルシウム、カリウムや食物繊維が豊富なデーツと牛乳を使った、ほっと温まるドリンクレシピをご紹介します。