炒め物 【フライパンでさっと】しゃきしゃき！蓮根のホワイトきんぴらのレシピ
シャキシャキ食感がおいしい、蓮根のきんぴらの作り方をご紹介します。
きんぴらというと醤油やみりんなどで味付けし、茶色っぽいイメージですが、
本稿でご紹介する蓮根きんぴらは醤油不使用で、白い仕上がりになります。
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アーユルヴェーダ料理レシピ 【ほっと温まるアーユルヴェーダドリンク】デーツラテの作り方・レシピ
アーユルヴェーダでは、牛乳と果物の組み合わせは勧められていません。
けれど、デーツは例外。
本稿では、鉄分、カルシウム、カリウムや食物繊維が豊富なデーツと牛乳を使った、ほっと温まるドリンクレシピをご紹介します。
揚げ物 【栄養豊富なもやしを使った簡単レシピ】もやしと油揚げのチャイニーズマリネ
「もやしと油揚げのチャイニーズマリネ」のレシピをご紹介します。
安いイメージのもやしですが、意外と栄養のある野菜です。
もやしと油揚げのチャイニーズマリネ
もやしと、食べ応えのある油揚げを使った、甘辛い副菜のレシピです。...
サラダ 【切干大根を使ったおすすめサラダ】切干大根とキャベツのごまサラダ
「切干大根とキャベツのごまサラダ」のレシピをご紹介します。
切り干し大根のシャキシャキ食感が楽しめるごまの風味香るサラダです。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【柿を使ったおすすめレシピ】柿のシチュー│柿をおいしく消費
アーユルヴェーダの簡単料理レシピ「柿のシチュー」をご紹介します。
家にたくさん柿がある時に、大量消費できて、体もあったまる一品です。
汁物・スープ 【冬瓜活用レシピ】葛をまとってとろーりあったか☆冬瓜の葛スープ
日もちがよく、丸ごとなら冷暗所で冬まで貯蔵できることから、その名がついたといわれる野菜、冬瓜。
まるまる使い切るのが難しいイメージですが、
汁物などに使えばちゃんと消費できます☆
本稿では、冬瓜の葛スープのレシピをご紹介...
煮物・鍋類 【とろっと旨味たっぷり】鶏むね肉と大根の治部煮のレシピ・作り方
石川県金沢市の郷土料理「治部煮」のレシピをご紹介します。
とろっと煮た、野菜や鶏肉の旨味をしっかり味わえる料理です。
鶏胸肉と大根の治部煮
鶏胸肉と大根の治部煮
鶏むね肉は、手に入りやすく、安価で、栄養価が高い食材...
汁物・スープ 【もっちりおいしい】消化に優しく風邪の時にも★豆腐入りすいとん汁のレシピ
ヘルシー定番のお豆腐入りのすいとん汁のレシピです。
消化に優しいので、風邪を引いている時にもgood！
お子様にも大人気！
スイーツ 【卵なし・混ぜるだけ】クリームチーズとオートミールを使ったティラミスのレシピ
クリームチーズとオートミールを使ったティラミスです。
特別な道具は要りません！
混ぜるだけでできちゃうおいしいティラミスです。
アーユルヴェーダ料理レシピ 【栄養豊富・体に優しいお菓子レシピ】デーツの豆乳フロスティング詰め
アーユルヴェーダの簡単料理レシピ「デーツの豆乳フロスティング詰め」をご紹介します。
トルコのお菓子「干しイチジクのクリームチーズ詰め」に着想を得たお菓子です。
デーツ
デーツは黒糖のような濃厚でクセのない甘味が特徴のフルーツです。
ナツ...