いちじく

上品な甘みを味わえるいちじく。生のまま食べるほか、料理に使うことも可能ですが、どのような使い方があるのでしょうか？本稿では、いちじくの基礎知識（栄養、調理法）やいちじくを使ったレシピをご紹介します。